农业与现代服务业的融合发展模式：以生鲜农产品为例.pdfVIP

2ol3年第3期 ScienceandT。 。… tR h doi：10．3969／j．issn．1000—7695．2013．03．025 农业与现代服务业的融合发展模式：以生鲜农产品为例 曾维维 (重庆 电子工程职业学院，重庆 401331) 摘要：在我国产业结构调整，推动现代服务业大发展的背景下，以生鲜农产品为例，探寻农业和现代服务业的 融合发展模式。在该模式中，生鲜农产品市场信息被集成在信息平台中且不断更新；供应商和零售商参考供需 信息，并通过专业化的第三方物流服务直接交易。农户也可以选择将产品销售给加工企业 ，或者只把产品的深 加工服务外包给加工企业，以提升产品的附加价值。阐述该模式的运行机理、优势及其运作管理，给出发展该 模式的对策建议 。 关键词：生鲜农产品；第三方物流；深加工；服务外包；信息集成；融合；模式 中图分类号：F253．4；F253 文献标识码：A 文章编号 ：1000—7695 (2013)03—0107—04 IntegratedDevelopmentM odeofAgricultureand M odern ServiceIndustry：CaseofFreshAgriculturalIndustry ZENG Weiwei (ChongqingCollegeofElectronicEngineering，Chongqing401331，China) Abstract：Underthebackground ofChineseongoing industrialrestructuringandpromoting the developmentofmodem serviceindustry，weproposeanintegrateddevelopmentofagricultureandmodernserviceindustryinthecaseoffleshagri— culturalindustry．Inthismode，allthemarketinformationaboutfleshagriculturalproductsareintegratedinaplatform and updatedcontinuallyforthesakeofgivingreferencetosuppliersandretailers，anddealsaredonedirectlybetweenthem via professionalthirdpartylogistics．Otherwise，famrerscaneitherselltheirproductstoprocessingcorporationsorjustout— sourcetheintensiveprocessingservicetothem ，inordertopromoteproducts’value．Runningmechanism，advantagesand operationmanagementofthevery modearerespectively illustrated；ultimately suggestionsarepresented topromotethe mode． Keywords：flesh argicultural products；thethirdpartylogistics；intensiveprocessing；serviceoutsourcing；infomr ation integration；integration；mode 只占8．25％，而中间费用 占了91．56％，中间流通 1 引言 环节费用所 占比重非常大 J。由于我国生鲜农产品 2011年