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硒砂瓜
“硒砂瓜”特色中队
——主题班会;硒砂瓜,是从石头缝里长出的大西瓜。把经过风化、被山洪冲刷到山沟里淤积的以石炭系为主的岩石碎片,拉运铺压在灰钙土土壤上,厚度为10—15cm,达到提高地温、蓄水、保墒的作用,同时砂石中含有人体必需的锌、硒等微量元素,为积聚大量天然葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素提供了独特的自然条件。[1]?
硒砂瓜每年4-5月份种植,7-9月份成熟上市,个大(能有30多斤一个),耐储运,自然保鲜期50天以上。
宁夏硒砂瓜出产自素有“塞上江南”、“鱼米之乡”美誉的宁夏中卫市。因其采用压砂栽培技术种植,富含健康元素“硒”被誉为 “石头缝里的西瓜”。
;生长环境
硒砂瓜生长地区海拔2000米以上。这里日照充足,昼夜温差大,气温和热量状况利于农作物干物质积累和土壤有机质分解。当地农民在山坡地表上面覆盖一层10-15厘米大小不等的颗粒或片状砂石,然后在砂石间种上西瓜。中卫市因地制宜大力推广既可以蓄水、保墒、保温,又可以避免风蚀、水蚀,减少水土流失的压砂技术,发展硒砂瓜。
据宁夏硒砂瓜销售有限公司总经理说,中卫三眼井冲积扇区种植硒砂瓜已有百余年历史,他们很早就发现日照和温差优势,并创造性地在地表铺上一层砂砾,既能蓄水、减少蒸发、保温,又能避免水蚀、风蚀、防止水土流失。
;生长秘密:石头缝里长出品质独一无二的宁夏硒砂瓜的秘密就在于铺在瓜地里的砂砾碎石。由于特殊的气候环境和经年的裸晒,香山冲击扇区域淤积的砂砾碎石含有丰富的矿物质,特别是食物中稀缺的、有“抗癌之王”之称硒元素,这也是硒砂瓜得名的缘由。
硒砂瓜因富含硒、锌等多种微量元素和维生素,被誉为“中部干旱带的精华,石头缝长出的西瓜珍品”。
; 营养特点
含多种矿物质
压砂用砂石富含多种矿物质,逐年风化,有效成分经雨水冲刷入土,被植物根系吸收,不施化肥,不用农药,长出的西瓜个大、瓤红、汁多、果肉鲜嫩、甘甜如蜜,富含葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素,特别富含硒和锌元素。
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补充微量元素
???夏硒砂瓜个大皮厚、便于运输、果肉鲜红、果汁丰富、甘甜爽口、舒心如蜜,糖份含量高达13.8%。出产的瓜营养元素含量全面合理,其中:含人体必须的氨基酸18种,维生素3种、微量元素5种,其中含钙56mg/kg、钾1090mg/kg,特别是含有人体保健必需的硒(硒含量达到了0.0056mg/kg)和锌等微量元素,具有提高人体免疫力、抗衰老和防癌作用。
?;特点
压砂西甜瓜个大皮厚、便于运输、果肉鲜红、果汁丰富、甘甜爽口、舒心如蜜,糖份含量高达13.8%。出产的瓜营养元素含量全面合理,其中:含人体必须的氨基酸18种,维生素3种、微量元素5种,其中含钙56mg/kg、钾1090mg/kg,特别是含有人体保健必需的硒(硒含量达到了0.0056mg/kg)和锌等微量元素,具有提高人体免疫力、抗衰老和防癌作用,因之得名“硒砂瓜”。中卫香山西瓜不使用任何化肥和农药,经国家绿色食品发展中心审查监测,产品质量完全符合绿色有机食品要求,被认证为A级绿色有机食品。
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