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饮 料 市 场 调 查 报 告 指导教师：姜玉洁 TS11035电子商务一班 白剑丹（学号：2011043113） TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc322449300 茶类饮料调查报告 PAGEREF _Toc322449300 \h 2 HYPERLINK \l _Toc322449301 一、背景资料 PAGEREF _Toc322449301 \h 2 HYPERLINK \l _Toc322449302 二、市场饮料分析 PAGEREF _Toc322449302 \h 3 HYPERLINK \l _Toc322449303 三、茶饮料的功效 PAGEREF _Toc322449303 \h 4 HYPERLINK \l _Toc322449304 四、几大茶饮料品牌分析 PAGEREF _Toc322449304 \h 4 HYPERLINK \l _Toc322449305 五、茶饮料口味分析 PAGEREF _Toc322449305 \h 5 HYPERLINK \l _Toc322449306 六、常喝茶饮料人群分析 PAGEREF _Toc322449306 \h 6 HYPERLINK \l _Toc322449307 附：王老吉问卷调查 PAGEREF _Toc322449307 \h 7 HYPERLINK \l _Toc322449308 2008凉茶市场调查问卷设计 PAGEREF _Toc322449308 \h 7 HYPERLINK \l _Toc322449309 调查目的: PAGEREF _Toc322449309 \h 8 HYPERLINK \l _Toc322449310 果汁类饮料调查报告 PAGEREF _Toc322449310 \h 11 HYPERLINK \l _Toc322449311 一、中国市场果汁饮料品牌发展历程 PAGEREF _Toc322449311 \h 12 HYPERLINK \l _Toc322449312 二、年度品牌竞争格式 PAGEREF _Toc322449312 \h 12 HYPERLINK \l _Toc322449313 三、主要品牌竞争手段分析 PAGEREF _Toc322449313 \h 15 HYPERLINK \l _Toc322449314 附：果汁行业展望 PAGEREF _Toc322449314 \h 17 茶类饮料调查报告 调查茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好茶饮料的人群类型,年龄分布,饮用频率。从而使各个品牌的茶饮料能增强自己的优点,改进自身的缺点,多生产消费者需要的类型,按消费者和市场的需要开发新产品,进而在市场上站稳脚跟,取得更大的成功,进而取得更多的利益。 一、背景资料 　　中国饮料市场潜力巨大,从 2001~2005 　　年以年均10%的速度增长,至2005年产量达到2260万吨,预计2010年将达到3700万吨。2002年中国饮料产量达到2025万吨,行业全部国有及年销售收入在500万元以上的非国有工业企业有825家,资产总额604亿元,销售收入551.5亿元,利润总额39.7亿元。据统计,2002年我国软饮料市场中以饮用水的产量为最高,但销售额仍是碳酸饮料占领先地位。 　　二、市场饮料分析 　　随着人民生活水平的提高,从1998年以来,软饮料行业稳定快速发展。产品销售收入年均增长13%,从1998年的361亿元增长到2002年的551亿元。 　　软饮料行业利润总额大幅提高,2000年之后的增长尤其显著,主要是源于果汁饮料与茶饮料产品的迅速跟进,为行业带来大的盈利方向,2002年碳酸饮料利润占整个饮料行业利润的40%。茶饮料占19%,两者成为利润主体,占据了近60%的市场份额,而饮用水的利润不足2%。 　　随着我国居民生活水平的提高,消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。据中国饮料工业协会统计资料,2000年中国饮料工业的饮料总产量1491万吨,比上年增长25.7%,饮料业连续保持了21年快速增长的势头,同时,国内饮料市场对品种的需求也在发生变化。2000年,瓶装饮料产量达554万吨,居第一位,碳酸饮料达420万吨,居第二位,茶饮料185万吨,居第三位,茶饮料是所有饮料类别中增长最快的。今年,饮料市场上最亮丽的景致莫过于享有“饮料新贵”之称的茶饮料。在人们品尝清爽可口的茶饮料背后,茶饮料市场却是波涛汹涌,鏖战正急。 　　三、茶饮料的功效 　　茶饮料的特点可以归纳为“三低”:低热量、低脂肪、低糖,具有天然