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夜场咨客年终总结 咨客部礼貌用语 咨客部礼貌用语 1．接听定台电话的礼貌用语 你好！玛索酒吧！请问有什么可以帮到你的吗？请问你几位呢？请问先生/美女贵姓？xx先生/美女，帮你留了xx 号台，请你在九点之前光临，谢谢你的来电，再见！ 如果客人要定卡座应怎样解释？ 不好意思，xx先生/美女，今天可以预定的卡座已经定满了，我帮你安排一张大点的散台可以吗？ 2．催台礼貌用语 你好，这里是玛索酒吧，请问你是xx先生/美女吗？xx帮你留了xx号台，请问你什么时候可以过来呢？好的，我们很期待你的光临，再见！ 3．台已满或者已过了定台时间的礼貌用语 你好，玛索酒吧，请问有什么可以帮到你吗？不好意思，我们可以预定的台都已经定满了，请你早点过来我们再帮你安排好吗？我们公司还有一部分预留台是不接受预定的，只要你早点过来我们都可以帮你安排好的。 已过定台时间的礼貌用语 你好，玛索酒吧，请问有什么可以帮到你吗？不好意思，xx先生/美女，现在已经过了定台时间，你可以直接过来，我们再想办法帮你安排好的位置好吗？ 4带客礼貌用语 九点前：晚上好！请问先生/美女有预定吗？请问你定的是多少好台？好的，这边请！（带客人到客用台后）先生/美女，请问是哪位帮你定的台，请说一下你的电话号码好吗？好的，这张就是你定的台，祝你玩的开心！ 九点后：晚上好！请问先生/美女有位置吗？请问先生/美女几位？里面请！ 满座以后：晚上好！请问先生/美女有位置吗？请问你们几位？拼台可以吗？我带你逛一圈帮你找台好吗？请跟我来！ 不好意思，先生/美女，现在暂时没有空位了，请你在咖啡区稍等一下好吗？有空台出来我第一时间通知你！ 5存包员的礼貌用语 存包：晚上好！请问先生/美女存包吗？贵重物品及现金请自行保管。先生/美女，请在存包本上登记一下你的姓名和电话号码好吗？这是你的xx号存包牌，请妥善保管！祝你玩的开心！ 取包：晚上好！请问先生/美女取包吗？请出示一下你的存包牌好吗？请说一下你所留下的电话号码？请签一下你的名字！先生/美女，这是你的包，请拿好，请慢走！ 篇二：酒吧咨客处罚条例 酒吧咨客处罚条例 1、上班时仪容仪表不符合公司要求的。2、上班时接听私人电话，或看书刊、杂志的。3、上班时窜岗聊天的、不听劝告的。4、待客时使用不文明语言者。5、对客人无礼貌，并背后污骂客人的。6、不服从领导工作安排的，或是顶撞上司的。7、因工作大意，而导致的待客错误者。8、故意损坏公司名誉的。9、不按工作守则规定的。10、区域内卫生不达标的。11、私自拔打公司电话的。（私人电话）。12、私自更改营销人员订台，又故意给营销提供方便的。注：以上如有违反，将以10-100元处罚，经警告不听的将以停职、停薪或开除。 篇三：酒吧迎宾(咨客) 迎宾主管岗位职责 1、认真做好每天的包厢预定及当天的订台记录，并确保真实性。 2、制定本部门的各项规章制度、工作流程及服务规范，认真参与奖罚制度，不断提高本部门员工的工作效率。 3、对上级负责，全权管理咨客部的工作及日常工作。 4、主持班前会议，检查员工仪容仪表及工作纪律，树立良好的个人形象，为公司做好门面形象，提高公司的知名度。 5、负责本部门的员工考勤，安排好每月的轮休表、轮值表以及人事变动，请假、迟到等日常事宜。 6、定期开展培训工作，加强礼貌、礼仪、仪容、仪表、工作纪律等方面的培训，不断提高服务质量和工作效率，充分体现公司形象。 7、了解每天的包厢、台态，根据公司的要求去合理分配所有包厢、台，使之达到最高使用率，保证每天的最高率。 8、在不违反公司规定和损害公司利益前提下，主动协调本部门与其它部门工作上的一切事务。 9、积极参加公司主管会议，如实汇报本部门的近期工作情况并主持部门会议，传达例会精神和公司各级领导的批示与要求。 10、以身作则并监督员工的各项工作，检查站姿、行姿、礼貌用语及工作状态是否达到公司的规定和要求。 突发事件 1．如何处理素质低的客人？ 在服务过程中有时会出现经常把脚放在台上的客人，这时可以利用经常换烟灰缸或收拾台面来干扰客人，同时也礼貌地提醒客人把脚放低。 2．如何处理喝醉酒到处闹事的客人？ 应马上通知喝醉酒客人的朋友，把其劝回自己房间或先把其送走，不得已的情况下才通知保安，以免把事情闹大。 3．如何处理客人发生口角、打斗？ 发现客人开始口角，应立即通知经理马上出面调解，如发生打斗应马上通知上司，如情况严重的及时通知保安，让保安把打斗的客人送出门口并注意事态的发展。 4．如何处理客人自带酒水、食物？ 这时，应向客人解释公司不接受客人自带酒水及食物，如客人一定要的话，应通知上司解决。可收取相应的开瓶费，或请客人将自带酒水、食物存放在寄存处，并在酒单上写明开