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三、糖的分解代谢 生物体内葡萄糖(糖原、淀粉)的分解主要有三条途径: 1. 无O2情况下,葡萄糖(Glc)→丙酮酸(Pyr) → 乳酸(Lac)或酒精。 2. 有O2情况下,Glc → CO2 + H2O(经三羧酸循环)。 3. 有O2情况下,Glc → CO2 + H2O(经磷酸戊糖途径)。 一、葡萄糖的主要分解代谢途径 葡萄糖 丙酮酸 乳酸 乙醇 乙酰 CoA 6-磷酸葡萄糖 磷酸戊糖途径 糖酵解 (有氧) (无氧) 三羧酸循环 (有氧或无氧) 糖酵解亦称EMP pathway,以纪念G. Embden , O. Meyerhof 和J.K. Parnas。 (一)糖的无氧酵解(糖酵解) 糖酵解是指细胞在胞浆中分解Glc生成丙酮酸的过程。是无氧和有氧条件下所走的共有的一段途径。 1、糖酵解的概述 2、糖酵解的反应过程 (1)己糖磷酸酯的生成 (Glc→FBP) 该酶有同工酶Ⅰ-Ⅳ型,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型主要存在于肝外组织;Ⅳ型主要存在于肝脏,特称葡萄糖激酶。 (2) 1, 6-二磷酸果糖 ?? 3-磷酸甘油醛 NAD+ NADH+H+ Pi ADP ATP H2O Mg2+或Mn2+ ATP ADP 丙酮酸 PEP 丙酮酸激酶 GLP脱氢酶 激酶 变位酶 烯醇化酶 (3)丙酮酸的生成 (G-3-P → Pyr) (4)EMP途径化学计量和生物学意义 ?总反应式: (以葡萄糖为例) C6H12O6 + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi ? 2C3H4O3 + 2NADH +2H+ + 2ATP + 2H2O ?生物学意义: ★是葡萄糖在生物体内进行有氧或无氧分解的共同途径,通过糖酵解,生物体获得生命活动所需要的能量; ★形成多种重要的中间产物,为氨基酸、脂类合成提供碳骨架; ★为糖异生提供基本途径。 ?能量计算:氧化一分子葡萄糖净生成 2 ATP 2 NADH 6ATP 或 4ATP ? (5)EMP的调节 三个限速酶:己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶。 调控位点 激活剂 抑制剂 己糖激酶 ATP G-6-P ADP 磷酸果糖 ADP ATP 激酶 AMP 柠檬酸 (限速酶) 果糖-2,6-二磷酸 NADH 丙酮酸激酶 果糖-1,6-二磷酸 ATP Ala (6)在无氧条件下丙酮酸的去路 ①乳酸发酵 动物(人)和乳酸菌 ②酒精发酵 动物(人)和植物 己糖激酶 Mg2+ (二)糖的有氧分解 线粒体 乳酸 ( ) 酵解 ( ) 有氧分解 细胞质 Glc →→→ Pyr → Pyr →乙酰-CoA →→→ CO2 + H2O ①由葡萄糖或糖原的葡萄糖单位分解生成丙酮酸,反应在细胞液中进行;(已讲述) ②由丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶(乙酰CoA),反应在线粒体中进行; ③由乙酰CoA经三羧酸循环(TCAC)氧化分解生成CO2和H2O,反应在线粒体中进行。 1、糖有氧氧化分为三个阶段: 2、由丙酮酸生成乙酰CoA: EMP生成的丙酮酸可穿过线粒体膜进入线粒体内。在丙酮酸脱氢酶系的催化下,生成乙酰CoA。 焦磷酸硫胺素(TPP+)、硫辛酸、 CoA-SH、FAD、NAD+、Mg2+ 六种辅助因子 E1-丙酮酸脱羧酶(丙酮酸脱氢酶) E2-二氢硫辛酸转乙酰基酶 E3-二氢硫辛酸脱氢酶 丙酮酸脱氢酶系 三种酶 3、三羧酸循环 (tricarboxylic acid cycle, TCA循环) : (一)三羧酸循环 (1)TCA循环过程 : 乙酰CoA进入由一连串反应构成的循环体系,被氧化生成H2O和CO2。由于这个循环反应开始于乙酰CoA与草酰乙酸(oxaloacetate)缩合生成的含有三个羧基的柠
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