这个食材的蛋白质含量是鱼的几十倍,更是对老年人有好处!.pdfVIP

这这个个食食材材的的蛋蛋白白质质含含量量是是鱼鱼的的几几十十倍倍，，更更是是对对老老年年人人有有好好 处处！！ 虾的营养价值极 丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、 碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化， 不失 老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人 也是极好的食物。我平时很喜欢吃虾，别人称我 虾控，虾不管怎么折腾我都爱吃。 1.将买来的虾剪掉须及尾，如图所示。后洗净，沥干。沥干后再往洗净的虾中加入配 料，适量鱼露、适量味精。腌10分钟 （这样会入味） 2.油炸粉准备一包。（也可以不要） 3.将炸粉开包，在碗中倒入适量的炸粉。在碗中倒入适量的冷开水，搅拌。 4.将洗净捞干后的虾，倒入搅拌好的炸粉中。最后炸粉连同虾均匀的搅拌。 5.将备好的花生油，倒入锅中烧热。 6.将沾好入味炸粉的虾，倒入烧热的油锅里炸。 7.看看锅里炸好的虾。炸成金黄色就可以了。将炸好的虾，放在漏勺里过滤掉多余的 油。 本文作者：独家阿强