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基于竹醋液提取技术的天然清洁剂系列产品开发及其产业化 一、立项背景和意义 化学洗涤剂是一种按照一定配方配制而成的具有高去污性能的日用化工产品，如洗洁精、洗手液、沐浴露、洗发水、洗衣粉等。它们是当今社会每天生活中不可缺少的必需品，不管是在公共场所、豪华饭店，还是在每个家庭、大众小吃摊，我们都可以看到化学洗涤剂的踪迹。每天的新闻媒介如广播、电视、报刊上也在大量地做着化学洗涤剂的广告。在这些被包装得多彩多姿的化学洗涤剂的使用过程中，人们正在不知不觉地如同吸毒般地依赖着它。在不能自拔地使用着化学洗涤剂的同时，化学污染便通过各种渠道对人类的健康进行着危害。所以有些科学家提出对化学洗涤剂进行再认识的问题，并大声疾呼：“化学洗涤剂不能再用了！”，这些化工合成洗涤剂在清洗污垢的同时，会造成严重的二次污染。它们的潜在危险是巨大的，却往往被人们所忽略。 化学洗涤剂实际上是用石油垃圾开发的副产品，它是从石油中提取出来的、利用现代化学技术人工合成的与肥皂分子结构相类似的化合物。由于它溶于水，所以它的本质一直被忽视掉。同时由于它造价低，洗涤性能良好，所以一经发现，很快被人们所接受，并用色香味的障眼法将其包装起来进入社会之中。化学洗涤剂主要是表面活性剂，还有一些增净剂、漂白剂、荧光增白剂、抗腐蚀剂、乳化剂、分散剂、润滑剂和起泡剂酶等辅助成分。 化学洗涤剂的洗污能力主要来自表面活性剂。因为表面活性剂具有可以降低表面张力的作用，可以渗入到连水都无法渗人的纤维空隙中，把藏在纤维空隙中的污垢挤出来。而化学洗涤剂则挤在这些空隙之中，水难以清洗它们。表面活性剂所包含的直链烷基苯磺酸钠，是我国合成洗涤剂的主要化学成分，它不容易完全降解在自然环境之中，因此环保部门将它的含量作为水体生活污染物的重要指标。无论在动物体内还是水体中，它都会逐渐积累，最后水体从量变引起质变。它不但具有巨大的增毒作用，能产生大量的泡沫，阻断水与空气的联系，并将水中的溶解氧消耗殆尽，降低了整个水体的自净能力，导致水质恶化、产生毒性和致使水生生物死亡。同时它也增强了废水处理的难度。 同样，表面活性剂也可以渗人人体。沾在皮肤上的洗涤剂大约有0.5%惨入血液，皮肤上若有伤口则渗透力提高10倍以上。进入人体内的化学洗涤剂毒素可使血液中钙离子浓度下降，血液酸化，人容易疲倦。这些毒素还使能肝脏的排毒功能降低，使原本该排出体外的毒素淤积在体内积少成多，使人们免疫力下降，肝细胞病变加剧，容易诱发癌症。 化学洗涤剂中的烷基磺酸盐和氯化物，还能杀死实验动物的精子，使动物减弱和失去繁殖的能力。实验表明烷基磺酸盐和氯化物能导致妇女不孕；它们被皮肤黏膜吸收后，可使卵细胞变性乃至死亡。荧光增白剂也是一种致癌物，被人体吸收后，靠肝脏的酵素排解，因而影响肝功能；若从伤口进入，则导致伤口难以愈合；北京大学医学部的毒理系教授张宝旭指出，石化类合成洗涤剂所含的表面活性剂和荧光增白剂作用于人体皮肤后，能使人产生过敏反应，罹患皮炎和湿疹等病症；合成洗涤剂有害成分能破坏肝脏的颗粒体，不但影响肝功能，而且引发肝硬化，进入肾脏后，增加肾脏的负担，导致腰酸背痛，引起肾功能弱化，生育功能下降。俄国科学家发现畸形动物的羊水中，含有较多的石化清洁剂。专家研究表明，合成洗涤剂中所含有的环境荷尔蒙，不但抑制内分泌系统，而且改变生物体内免疫神经及其他生理作用，引发乳腺癌、前列腺癌和睾丸癌、子宫内膜增生以及幼儿发育不正常等，甚至导致整个生物群体失衡、生物种群数量减少。 化学洗涤剂中的直链烷基苯磺酸钠，能致使动物血液中的胆固醇增高，增加动物体重，化学洗涤剂中的可溶性苯就是一种有毒物质，不易排出，日积月累，就会致病；磷元素也会直接影响人体吸收钙的能力，并导致缺钙或诱发小儿软骨病；铝元素能使各种生物产生慢性中毒，若沉积在大脑之中，导致痴呆症，严重致使生物死亡，积累在肾脏中，诱发肾衰竭症；一旦进入骨髓，也能致使骨髓组织软骨化，导致儿童软骨病；一旦进入血液内，能引起缺铁性的贫血、肝功能衰竭、卵巢萎缩，诱发关节炎和支气管炎。 ? 化学洗涤剂侵入人体后与其它的化学物质结合后，毒性会增加数倍。尤其具有很强的诱发癌特性。据有关报导，人工实验培养胃癌细胞、注入化学洗涤剂基本物质LAS会加速癌细胞的恶化。LAS的血溶性也很强，容易引起血红蛋白的变化，造成贫血症。化学产品的泛滥是人类癌症越来越多的最大根源，而化学洗涤剂是人类最直接最密切的生活用品。 洗涤剂中的一些助剂，则是为改善洗涤效果而添加的各种无机物和有机物，最常见的三聚磷酸钠，是导致水体富营养化污染的主要成分。但因此合成洗涤剂去污能力比肥皂更强，浸润和乳化效率也更高，除用于家庭日常洗涤外，还使用于纺织、印染、制革、选矿、金属加工及化妆品等各个行业，所造成的污染不可估量。有关人士认为，人们滥用化工合成洗涤剂，肯定会