葛根素及黄豆苷元分离纯化工艺研究-江苏农业科学.PDF

江苏农业科学　２０１６年第４４卷第３期 — ２９７— 杨紫薇，王舒雅，高　俊，等．葛根素及黄豆苷元分离纯化工艺研究［Ｊ］．江苏农业科学，２０１６，４４（３）：２９７－３００． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１６．０３．０８５ 葛根素及黄豆苷元分离纯化工艺研究 １，２ １，２ １，２ １，２ １ １，２ １，２ １，２ １，２ １，２ 杨紫薇 ，王舒雅 ，高　俊 ，冯　迟 ，陈怡露 ，雍晓雨 ，周　俊 ，刘晓宁 ，谢欣欣 ，郑　涛 （１．南京工业大学生物与制药工程学院，江苏南京２１１８１６；２．南京工业大学生物能源研究所，江苏南京２１１８１６） 　　摘要：采用ＨＰＤ８００大孔吸附树脂富集葛根中的葛根素及黄豆苷元，并通过溶剂萃取以及重结晶技术分离纯化葛 根素及黄豆苷元。试验结果表明：经过大孔吸附树脂富集后，葛根素的纯度从８．６２％增加到３５．２６％、黄豆苷元的纯 度从０．２７６％增加到１０．１７％；以水饱和的正丁醇作为葛根素萃取溶剂，萃取２次萃取率可达９２．３２％；选取乙酸乙酯 作为黄豆苷元的萃取溶剂，萃取１次萃取率达到９４．７５％；选取９０％乙酸作为葛根素结晶的溶剂，经过１次结晶，葛根 素的纯度可达９１．３２％，收率为１２．５％，黄豆苷元的纯度可达９３．８１％，收率为１５．７７％。 　　关键词：葛根素；黄豆苷元；大孔树脂；富集；分离；纯化 　　中图分类号：Ｒ２８４．２　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１６）０３－０２９７－０３ 　　葛根是豆科植物葛的根，是一种在我国常见的中药材，素 １　材料与方法 有“亚洲人参”的美誉，具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳 ［１］ 止泻的功效 。我国的葛根种类有１０多种，较为常见的有粉 １．１　材料 葛和野葛２种，其中粉葛的淀粉含量较高，常用于淀粉食品的 葛根［Ｐｕｅｒａｒｉａｌｏｂａｔａ（Ｗｉｌｌｄ．）Ｏｈｗｉ］购自江苏句容药材 加工；野葛主要以野生为主，异黄酮含量较高，主要用于提取 市场，阴干，粉碎。对照品葛根素（纯度 ９９％）、黄豆苷元 ≥ ［２－３］ 有效药用成分 。葛根中的有效药用成分是异黄酮类物 （纯度 ９８％），Ｓｉｇｍａ公司产品；测定含量用乙腈，Ｊ＆ＫＣｈｅｍ ≥ ［４］ 质，主要包括葛根素和黄豆苷元 。葛根素具有降低血糖、 ｉｃａｌＬｔｄ产品；乙酸，Ｓｉｇｍａ公司产品，色谱纯；去离子水自制； 改善心脑循环、抗氧化、延缓动脉硬化、延缓衰老、抗肿瘤等作 大孔吸附树脂ＨＰＤ８００，郑州勤实科技有限公司产品；其他试 用，国内临床上主要用于治疗心绞痛、高血压等心脑血管疾 剂均为国产分析纯。 病，有资料表明葛根素对于心脑血管疾病的治愈率可以达到 １．２　试验仪器 ［５－７］ ９７．６％ 。黄豆苷元则对于治疗更年期妇女综合征、乳腺 Ａｇｉｌｅｎｔ１２６０ＬＣ高效液相色谱仪配 Ｇ１３１１－Ｂ自动进样 ［８－９］ 癌、预防骨质疏松有显著的疗效 。近年来中国的老龄化 器、Ｇ１３１１－Ｂ四元泵、Ｇ１３１６－Ａ柱温箱、Ｇ１３１４－Ｆ紫外检测 趋势明显，患心脑血管的患者增多，对葛根异黄酮类药物原料 器，美国Ａｇｉｌｅｎｔ公司；Ｍｉｌｌｉ－Ｑ纯水仪，美国Ｍｉｌｌｉｐｏｒｅ公司； 的需求越来