豺咬杀羊豺咬杀羊.ppt

豺咬杀羊 原文 则天禁屠杀颇切（qiè）, 吏人弊于蔬菜。娄师德为御史大夫, 因使至于陕。厨人进肉, 师德曰：“敕禁屠杀, 何为有此？”厨人曰：“豺咬杀羊。”师德曰：“大解事豺！”乃食之。又进鲙（kuài），复问何为有此。厨人复曰：“豺咬杀鱼。”师德因大叱之：“智短汉, 何不道是獭（tǎ）！”厨人即云是獭。师德亦为荐之。（北宋·李昉（fǎng）《太平广记》） 译文 武则天禁止杀生非常急切，（官府的）差役们（不得不）在菜肴上欺诈蒙骗。娄师德（当时）做御史大夫，因为使命到了陕塬（yuán）。厨师送上羊肉，娄师德说：“皇上的诏书禁止杀生，为什么会有羊肉呢？”厨师说：“这是豺狗咬死的羊。”娄师德说：“这豺狗太懂事了！”就吃了羊肉。厨师又送上鱼脍，（娄师德）又问了同样的问题。厨师又回答说：“这是豺狗咬死的鱼。”娄师德于是大声呵斥（厨师）说：“笨蛋家伙！为什么不说是水獭咬死的鱼？”厨师立刻改口说是水獭，娄师德也为此推荐这位厨师（去上级衙门工作）。 故事背景 武则天信佛，她一当上皇帝，便宣布“释教开革命之阶，升于道教之上”。除划拨专款大修寺庙、大造佛像、大量翻译佛经外，还多次用行政手段掀起全民崇佛的热潮。在强制性的全民崇佛运动中，她就曾经一道禁杀牲畜、禁捕鱼虾的命令，强制全国官民一律遵守。娄师德本次出巡，可能就带有“检查禁令执行情况”的目的。 细节内容 1.娄师德(630—699)，字宗仁，郑州人，唐高宗、武则天两代大臣、名将，功勋卓著。 ※“唾面自干”典故的出处 ※推荐、容忍狄仁杰 2.鲙：同“脍”，细切生肉。类似现在日餐中的生鱼片、生食神户牛肉。浙江菜中有醋鱼带鬓，广东菜中也有鱼生，都是唐代鱼脍的遗风。 ※饔人（yōng）受鱼鲛人（jiāo）手，洗鱼磨刀鱼眼红。无声细下飞碎雪，有骨已剁觜（zuǐ）春葱”（杜甫《阌（wén）乡姜七少府设鲙，戏赠长歌》 思考 1.娄师德算是比较清廉的好官，但够“狡猾”的，也挺幽默。 2.御史大夫是御史的头头，却这么没有原则，可叹可叹。 3.任何不近人情，“意必固我”的决定，都不可能真正执行下去。 * *