重庆这15家只做羊肉的老馆子,不用去内蒙都吃到地道的羊肉美食!重庆这15家只做羊肉的老馆子,不用去内蒙都吃到地道的羊肉美食!.pdf

重重庆庆这这15家家只只做做羊羊肉肉的的老老馆馆子子，，不不用用去去内内蒙蒙都都吃吃到到地地道道的的羊羊 肉肉美美食食！！ 老北京涮羊肉 还没 时代天街的时候他已经就在了，开在很不起眼的角落，装修也很简朴，都是路 边摆的桌椅，可是每到冬天，饭点路过这家店都是爆满，涮羊肉在重庆 这样的待遇 也是可遇不可求了。清水是招牌，加了菇类紫菜小虾米很鲜，特别是烫过羊肉之后汤 更好喝。 地址：大坪茶亭北路31-7号人均：70 易羊肉汤锅 老弹子石的味道，开了十几年，他家的羊肉、羊杂的分量很足，浪水兔，锅底调制得 恰到好处。配菜都很新鲜。 地址：弹子石转盘(近卫国路)人均：40 资阳羊肉汤锅 老店，他家的羊肉膻味不大，去吃的人很多，特别到了冬天，还不能加菜，因为生意 太好搞不赢，羊肉汤很鲜，羊肉羊杂好吃.手抓羊排烤的刚刚好，也很好吃，上菜 点 慢。 地址：黄泥 红黄路99号皇冠东和C2-6号人均：15 二单元羊蝎子 二单元羊蝎子一直很 名，新牌坊的新店装修比南坪的老店好多了，汤底是迎合重庆 的香辣口味，羊排份量足，肉软糯 劲，不柴，香辣入味，没羊膻味，口感很好。店 里其他选择也蛮多的，照顾了不同的口味。 地址：新牌坊新南路7号(重庆市水利局背后)南坪东路现代女子医院旁人均：80 紫金菜舍正宗北京羊蝎子火锅 店的地儿不大，就六七张桌子，汤锅里的羊蝎子是吃原味儿，不燥，每一坨羊排上面 都 很多肉，炖的软烂入味，煮点萝 卜和黄秧白，很好地吸收了汤的鲜香，汤里也融 合了蔬菜的鲜甜，觉得很棒。 地址：新牌坊龙山二路6号附38号(老年大学旁)人均：72 百家羊肉 开了很多年的老店,羊肉鲜香，绝不膻腥，羊汤煮青菜好吃停不了，肉香浓郁，口感很 好，汤也很鲜美，很好喝，羊肉笼笼也很好吃，环境一般。 地址：沙坪坝天马路天星桥都市花园人均：43 小羊倌 开了很多年的一家涮羊肉，夏天老鸭汤，冬天涮羊肉,一般中餐装修环境，羊肉锅和羊 杂锅分开不能混合，要吃肉和杂都要另外点，肉新鲜，羊肝很不错，切的很薄，涮两 下就好，很嫩。 地址：加州龙华大道1868号人均：51 山城羊肉馆 石灰市菜市场对面的老馆子，必点的就是大份的羊肉蒸笼，麻辣鲜香，配上一口鲜白 的羊杂汤，感觉不要太爽！羊肉粉也是必点的，羊肉没 膻味，肉质嫩滑。 地址：渝中区民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)人均：46元 本文作者：陶最in重庆