制冷设备的维护与保养.docVIP

制冷设备的维护与保养 任何设备的使用寿命与运行性能很大程度上取决于它所能受到的维护与保养的好坏，所以按要求每月须对设备进行彻底的清理与维护，以保证设备的稳定运行。 1. 冷柜的维护与保养 1.1 外表面 应使用柔性清洗剂和温水清洗，以保证表面光洁度，切勿使用含磨粒的清洗剂或摩擦垫进行擦洗。 1.2 内表面 可使用家用清洁剂和消毒液清洗内表面，这样不会损坏表面，不允许： * 使用研磨清洗剂和摩擦垫清洗，以保证柜体光洁； * 对带灯货架冲洗或浸入水中； * 使用溶剂、油或酸性清洗剂 注意：不要用热水清洗冷的玻璃表面，以免玻璃碎裂并引起人员伤害，应先将玻璃放至常温，再用热水清洗。 清洗步骤： 1. 清洗前先切断柜内所有电源； 2. 移走柜内商品和所有杂物，以免堵塞落水口； 注意：不要移走落水口盖； 3. 将商品存放在一个制冷区（如冷库内）一次搬移商品的量应以能进入冷库为宜； 4. 用肥皂水和热水彻底清洗所有表面，不要用蒸汽和高压水枪对柜子内部进行冲洗。这样会破坏柜子密封而导致跑冷，影响柜子运行性能。 清洗前将风扇组件挂起来，将挂钩挂在后风道板上，并确保清洗之后，风扇部件放回原来正确的位置上； 注意：尽量避免风扇电机直接与水接触。 6. 应用热水擦洗，不要用水冲洗，保证清洗时柜内水畅通且及时排出。 7. 要等到柜子凉干后再运行。 8. 清洗完毕后，再接通柜子电源。 1