酒店管理专业大学生非专业就业原因分析.doc

目 录 中文摘要 1 一、绪论 2 （一）问题的提出及意义 2 （二）国内外研究现状 3 二、相关概念及理论 4 （一）非专业就业行为 4 （二）非专业就业原因 4 1．社会观念方面 4 2．学生自身原因 4 3．学校与专业方面 5 4．酒店行业方面 6 三、研究设计 6 （一）研究假设 6 （二）问卷设计 8 1．问卷调查目的 8 2．调查指标设计 8 （三）数据分析 10 1．描述统计说明 10 2．人口统计特征对各变量的差异分析 11 3．各变量对专业就业倾向的相关分析 12 四、结论和建议 15 （一）研究结论 15 （二）研究建议 16 1．对学生的建议 16 2．对学校的建议 16 3．对酒店企业的建议 17 （三）研究的不足 17 参考文献 18 附录 20 致 谢 23  酒店管理专业大学生非专业就业原因分析 中文摘要 随着我国旅游酒店行业的迅猛发展和酒店行业市场的繁荣，近年来酒店管理专业人才的需求急剧上升。因此国内许多高校都设立了酒店管理专业这门专业，目的就是为了给酒店企业培养专业的高素质管理人才。然而，高校培养的大量酒店管理专业大学生在就业时却很少选择到酒店行业工作，而是流失到其他行业领域，显然有悖于在高等院校设置酒店专业的初衷。针对这一问题，本文对广西财经学院和广西经济管理干部学院的旅游酒店管理专业的学生进行问卷调查，并运用SPSS17.0进行数据处理和分析。研究结果表明：造成酒店管理专业大学生非专业就业问题的因素中，影响最大的是工作性质与个人期望匹配度，其次为职业生涯的规划，再次是专业学习后的兴趣，专业认知、职业意识和工作经验对专业就业倾向影响程度较低，能力的可转换和酒店就业市场光景对专业就业影响有负影响，影响程度较低。在研究的基础上，本文建议：学生要清楚了解自己的兴趣以及该专业今后所从事的行业工作情况再选择专业，培养专业兴趣和职业意识，并要根据自己的目标进行职业生涯规划；学校要根据酒店业对人才的实际需求来制定人才培养和教学计划，建设双师型教师队伍，完善专业实训基地；酒店企业要提高对酒店管理专业大学生的重视，并有计划的进行培训、指导，制定科学的晋升制度。 关键词：酒店管理专业；大学生；非专业就业 Employment Analysis of non-professional Hotel Management Majors Abstract With the rapid development of hotel tourism industry and the prosperity of the market in our country, professional hotel management with a sharp rise in demand recent years. So that many high Educations have set up the major of Hotel Management ,the purpose is to offer the high quality management .However , a large number students of hotel management are not choose the work for hotel when they face to employment but work for other industries .Starting from the demonstration to study in this paper :after questionnaires from Guangxi University of Finance and Economics and Guangxi Economic Management Cadre College ,using SPSS statistics 17.0 to analysis the influence with the basic information and majors employment. The results showed that: Non-professional jobs between hotel management professional students factors, affect the largest is the nature of work and personal expectations compatibility, followed by a career planning, after again is a professional learning interest, profe