谷氨酰内切酶的催化特性研究与应用进展-江苏大学.pdfVIP

第２２卷第１期 江 苏 大 学 学 报（医学 版） Ｖｏｌ．２２ Ｎｏ．１ 　 ２０１２年１月 　 ＪｏｕｒｎａｌｏｆＪｉａｎｇｓｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（ＭｅｄｉｃｉｎｅＥｄｉｔｉｏｎ） Ｊａｎ．２０１２ 　 　 　 　 　 　 谷氨酰内切酶的催化特性研究与应用进展 李礼，姜旭淦 （江苏大学基础医学与医学技术学院，江苏 镇江２１２０１３） ［关键词］　谷氨酰内切酶；水解特异性；糖化血红蛋白 ［中图分类号］　Ｒ３４　　［文献标志码］　Ａ　　［文章编号］　１６７１－７７８３（２０１２）０１－００８３－０３ ［２］ 　　谷氨酰内切酶 （ｇｌｕｔａｍｙｌｅｎｄｏｐｒｏｔｅｉｎａｓｅ，ＥＣ 成也进行了研究。Ｎｅ