厦门城化进程中的居民食物碳消费及其环境负荷-城生态过程与调控.pdfVIP

34 4 Vol． 34 ，No． 4 第 卷第 期 环 境 科 学 2013 4 Apr． ，2013 年 月 ENVIRONMENTAL SCIENCE 厦门城市化进程中的居民食物碳消费及其环境负荷 1，2 1，2 * 1，2 1，2 1，2 ， ， ， ， 闫祯 崔胜辉 李桂林 任引 徐礼来 (1. ， 361021 ;2. ， 361021) 中国科学院城市环境研究所城市环境与健康重点实验室 厦门 厦门市城市代谢重点实验室 厦门 : ， ， 摘要 随着城市化进程的不断推进 城市对全球生态系统碳循环的影响越来越显著 其中城市家庭食物碳消费对全球城市生 ， ． ， 1988 ～ 2010 态系统碳循环的贡献日益突出 已成为城市生态系统碳循环的研究热点之一 以厦门市为例 通过分析 年居民食 ， ． ，1988 ～ 2010 物碳消费的动态变化和家庭分布特征 评价并预测了由食物碳消费导致的环境负荷 结果表明 年全市人均食物 6% 25% ， ， 消费量和人均食物碳消费量分别下降了 和 但由于厦门市人口的快速增长 食物消费和食物碳消费的总量均不断增 加， 116% 70% ． ， 9. 88 t 16. 62 t ， 分别增长了 和 居民食物碳消费总量的增加导致环境负荷量不断上升 由 万 增长至 万 特别是 ． 2011 ～ 2024 ， 进入土壤的碳通量近年来快速增加 预测显示 年间厦门市居民食物碳消费总量以及环境负荷量仍将继续上升 2025 ， 2011 ． ， 年将有所下降 人均食物碳消费量则从 年起持续下降 对厦门市居民家庭食物消费的分析表明 家庭户均食物碳消 、