导游业务课程标准-.docxVIP

导游业务课程标准课程编码： 课程类别：理实一体 适用专业：旅游服务与管理授课系（部）： 旅游系学分学时： 98学时 编写执笔人：王亚系主任审定签字： 审定日期：1．课程性质和课程设计1. 1课程定位与作用课程的定位与作用：本课程是旅游服务与管理专业一门主干专业（必修）课程，主要研究导游相关实务知识、导游服务的相关理论、导游操作规程、导游服务技能，是一门应用性科学。该课程主要介绍导游服务的性质特点，导游服务的原则，导游人员的基本素质修养，导游服务程序及服务质量要求以及导游服务的基本技能等方面的知识。学习本课程，要求理解导游服务的原则，领会导游人员的素质要求与修养，掌握导游服务程序及服务质量要求，掌握导游业务的相关知识及基本技能，提高导游服务的水平。与其他课程的关系：承上启下，更进一步规范导游人员的自身服务意识和服务，尤其是专业技能，其次是对导游讲解词的创作有很大的指导意义。1.2课程设计基本理念《导游业务》是以工学结合、职业能力培养为主、服务为宗旨、素质教育为中心的课程设计理念。以理论与实践交叉进行，螺旋提高，通过“一个基础、一个关键、一个目的”的手段实施，以培养高素质劳动者和技能型人才为课程设计的思路。通过本课程的学习，使学生形成良好的职业道德，塑造较高的文化品位，以培养学生的职业能力为关键，最终培养出适用性的一线的旅游服务人员。?1.3课程设计思路理论联系实际，让学生在掌握基础的知识后，再将理论运用到实践工作中，作为教师在上课程时，首先要让学生理解理论知识，通过通俗易懂的方式让学生理解，再创设情境，在具体的情景中进行服务语言的运用于掌握。其次多扩充国外很多服务标准，将这些补充知识点，传授给学生，提升学生的专业素养；最后按照当下我们用人单位的用人标准和用人条件来培养学生的专业技能。2．课程目标2.1总目标《导游业务》课程根据阜康市职业中专旅游管理专业人才培养目标和导游从业人员的任职要求，突出学生导游服务技能在整个专业能力中的核心地位，以理论知识够用为原则，突出职业技能和职业道德的培养，促进知识、能力、素质三方面的协调发展。2.2具体目标能力目标方法能力继续学习能力、逻辑思维能力、分析能力、创造能力社会能力独立工作能力、组织协调能力、随机应变能力、团队合作能力专业能力洞察能力、欣赏能力、组织能力、学习能力、讲解能力、规范操作能力、人际沟通能力；知识目标导游带团的理论知识、景点资料处理2.3、课程描述及学习情景课程名称导游业务课程编号适用专业旅游课时96前导课程《旅游概论》、《导游基础》后续课程《旅行社经营与管理》、《旅游心理学》、《顶岗实习》等。学习目标职业专业技术能力1．掌握导游与导游员的基本概念；明确全陪、地陪及出国领队导游人员的基本职责；理解导游员树立良好形象的必要性及途径，能对出团前的工作做周密准备。2．熟练掌握接站服务的程序及内容。3．掌握入住酒店的程序和相关手续 ，熟练引导旅游者入住酒店 ，旅游者入住后的查房程序与内容 。4．理解核对日程的重要性，掌握常见问题的应对措施 。5．掌握导游讲解的原则，各种导游方法的使用，并能在实际工作中举一反三，灵活运用。 6．掌握地方歌曲、互动歌曲、改唱歌曲、流行歌曲和简单的戏曲等。 能讲故事、说笑话、猜谜语、脑筋急转弯，能带领游客做游戏。7．熟练掌握餐饮服务的程序与内容。 了解新疆特色餐饮的名称、来历等相关内容。8. 明确购物服务的原则。 掌握购物服务的沟通技巧。 9．分析特殊旅游团队的特征，掌握特殊旅游团队的服务程序和要领。 10．掌握常见突发事件的处理程序与方法。 11．掌握送站服务的程序和内容，熟练完成离店任务，掌握离站各环节的服务要点和送机的办理手续及程序。12．熟练掌握报账工作的程序与内容，掌握贴票的技巧。 职业基本素质1．具备从事旅游行业人员的思想和行为规范，能深入旅游企业、景区实际进行调研，学会与景区工作人员交往、与导游同行合作交流、诚实守信、艰苦奋斗、开拓进取的精神。2．热爱服务行业，爱岗敬业、精益求精，认真负责的态度。3．具备在服务一线工作的适应能力，感受企业文化，融入企业环境，学会协调各种关系，具备团队合作的能力。学习内容1．掌握国内旅游业现状和发展趋势，新疆旅游行业现状和前景；2．掌握导游员的分类；3．导游员的道德和意识。4．掌握欢迎词的基本内容；5．掌握入住酒店的程序和相关手续；6．掌握常见问题的应对措施；7．熟悉导游词创作的基本要点，并且能够根据原始资料创作导游词。8．旅行沿途娱乐活动技能训练；9．了解新疆特色餐饮的名称、来历等相关内容。10．掌握特殊旅游团队的服务程序和要领。11．熟练掌握报账工作的程序与内容 3．课程内容设计与要求3.1学习情境设计 学习情景及课时分配学习情境子学习情境 教学课时分配学期具体学习要求理论课时实践课时总课时模块一导游业务