水质的好坏与变化性质.doc

水質的好壞與變化性質 6/13/04 水的作用 水連接有機世界與無機世界 將太陽能轉換成有機能量的過程中，所需的電子基本上都從水而來，也就是生命體的能量接受。 物質的分解、溶解以及吸收等等有關的作用均需水的參與 水的氫結合力與氧化還原反應的程度，決定了物質的有害、無害及有用、無用的程度。 與熱平衡有關的環境效應 水具有在極端的環境壓力下保護生命體的作用，能調節酸鹼度，同時參與物質的傳輸功能，可知水對生命活動的所有過程，具有極端重要的作用。 水質的變化表現在其共鳴結構 水是所有物質中最難定義的，同時它更參與了自然界所有的反應，不但具有氧化還原能力，還具有氫結合能力。其主要的關鍵在於水分子氫鍵結合所產生的共鳴結構而引起的特性。 氫鍵結合 乃是一般在化學反應中，不能發生結合的氫原子獲得結合力的過程。實際上是指氧、氮等原子參與的共有結合中產生極性，是帶微量正電荷的氫原子與帶微量負電荷的其他原子之間通過靜電引力作用而發生的結合反應。 雖然水分子的化學方程式為H2O，但實際上水是各式各樣形態的氫結合的水分子集合體─(H2O)n的結合分子，也就是通過氫鍵結合而連接起來的分子。 可口、水質好的水一般是結合最小單位的水─(H2O)5的水如圖所示 - 氧原子 - 氫原子 - 共有結合 氫鍵結合 由核磁共振而知水分子有不同方式的聚合形式，不同聚合形式的水分子也表現出不同的化學與物理性質 氫鍵結合的特質 純水要到1800C才能沸騰 H2O 當聚合單位極大時，會出現超越水中不發生離子反應的分子形態。 這些「氫鍵結合」對「熱」非常穩定，必須在6000C左右才會發生分離。 但是在「紫外線」、「磁場」、「靜電場」、「極低頻放射線」、「遠紅外線」等的作用下容易變化，這些水分子的氫鍵結合，會發生分離或聚合。 受到半導體物質與超導物質作用時，也同樣容易發生變化，其結合的強弱程度及其可能的結構變化如 氫鍵結合的程度 【2】氫鍵結合因子達到2倍 發生部分變化 水處於高分子狀態下 沒有共鳴結構的傳遞功能 不論是有機物質還是無機物質，成為分子形態之後，就有固定的共鳴構造，也就是對外部的波長刺激產生共振的性質。氫鍵結合多的水有較強的共鳴磁場。也就是說任何物質所含有的水分子的氫鍵結合的強弱程度及結構變化，會引起所帶物質的共鳴結構的能力變化。 提高物質內水的純度，氫鍵結合的程度就提高，因而該物質的物理化學性質亦提高，這種水具有通過磁場共振，將其所攜帶的物質，可以較高的程度保持下來，並且傳遞出去。 水的功能與水質的好壞有關，一般而言在1000C就沸騰的水，其功能並非很高。 例如：將會產生氨氣、氮氣、硫化氫及甲烷的水進行過濾、蒸餾，除去了所有有害的物質，也絕不可能變成可口的水。但是接觸過強紫外線或者臭氧的天水與一般的水不一樣；同樣地經過麥飯石等高磁場的礦石的磁場作用，其水的性質與一般的水不一樣。其差異在於水的磁場共鳴的形成與破壞程度不同。故外觀都是同樣的水，其性質完全不同。 可口的水 乃結合最小單位的(H2O)5的水 將(H2O)5聚合擴大如下圖 因此如沸石、麥飯石及離子水製造機等所謂能將水質變好的物質，乃是具有使水的聚合單位變小的磁場，共鳴或將氫結合切斷的能力所造成的效果。 用微波爐加熱食物或烹調食物，則剛好相反，微波爐乃利用水分子共振產生熱，而達到食物加熱的烹調方式。其將氫鍵結合而使水處於高分子狀態，故無共鳴結構的傳遞功能，使水質變壞，不是可口的好水質來源。新垃圾食物 傳統的所謂「垃圾食物」具有方便、快速及滿足感官的口腹之慾。新的垃圾食物是些什麼東西？它們很難吃！不具有滿足色、香、味的感官食物，但以所謂的營養科學的權威及大量的廣告，想辦法說服大眾，認為食用對健康有好處，其實比舊的垃圾食物對人體健康的害處還大。 過度強調該食物對健康的好處。 分子的濃度過高，遠超過身體細胞的吸收及忍受度。例如：「生物能複方水溶性維他命」高出人體每日所需求的幾十倍，甚至幾百倍。高度傷害腎的過濾透析功能。 成分為配方的結果，再經過加工製造、包裝，食物的保存期非常的久。 將草藥與維他命互相混合，謂能提高藥效，事實上各種成分往往互相抵銷，並產生劣化作用。 造成五臟六腑器官組織的高度負擔。 不適合孕婦、哺乳媽媽、嬰兒及兒童食用的食物。這類人體內的器官敏感度及成熟度、耐受度均不及健康成年人強壯，故可說這是具有高度刺激性的食物。 任何意圖改造、加工農作物天然形態的食物，其實就是垃圾食物。意即：越加工的食物越垃圾。不管您加入的是葉酸，還是維他命A,B,C及D,E等等或者果酸，以及礦物質如鈣、鎂、鐵、鋅…..等等，或除去了一些自以為對健康有害的成分如脂肪、膽醇等等，一旦加入或者除去一些成分，食物的品質就不適合於人體的消化及吸收，越加工製造越嚴重。 任何經過加工製造、看起來好像很好