培训马铃薯片干燥机的设计.docVIP

目 录 1.绪论 1 2. 干燥设备在国内外现状及分析 1 2.1 国内现状 1 2.2 干燥技术在食品粮食等方面的应用 1 3.干燥技术概论 2 3.1干燥的定义 2 3.2干燥技术的特点 2 3.3干燥介质 2 3.3.1空气的性质 2 3.3.2空气的湿度 3 4.设计目的和主要内容 3 5.干燥机的选择 3 5.1干燥机选择的原则 3 5.2干燥烘箱简介 5 5.3主要参数 5 5.4干燥器的选择 5 5.5干燥器生产能力的计算 6 5.6干燥时间的计算 6 5.7物料平衡 6 5.8空气消耗量的计算 7 5.9干燥器的热消耗量 8 6.热风循环烘箱的结构设计 8 6.1烘箱热风流动方式 8 6.2箱体设计 9 6.3 加热器设计 9 6.3.1加热方式选择 9 6.3.2电加热器原理 9 6.3.3电加热器功率计算 9 6.3.4电加热器的选择 10 6.4通风机的选择 10 6.5 调风板设计 11 6.6均风板设计 11 6.7控制系统 12 7.附属设备设计 12 7.1烘盘设计 12 7.2烘车设计 13 7.3 烘车导轨设计 15 7.4 烘车导台设计 15 8.结论 16 参考文献 17 致 谢 18 1.绪论 从上世纪70年代，在全球能源危机的推动下，研究及应用的主要热点能源效率研究热点集中在干燥动力学、干燥器操作机理、能源利用率等方向。 随着全球经济的发