有机肥发酵操作规程.docVIP

天津市施易得肥料有限公司 生产作业指导书 文件编号：SYD-08-2016 编写：宋天月 受控状态： 审核：韩述伯 分发号： 批准：武庆树 2016年09月01日颁布 2016年09月01日实施 天津市施易得肥料有限公司 发布 天津市施易得肥料有限公司 工艺流程操作说明（作业指导书）： 预发酵： 1、原辅料干燥：在硬化地面上将来自各个养殖户、养殖合作社的鸡粪（比例40-50%左右）和牛粪（比例20-30%）原料晾晒，至含水量40%-50%后（手捏成团，用力落地后能基本散开），按照配方加入辅料（30%左右农作物秸秆和5%-10%糖渣）；保障物料的数量基本准确。 2、混合，将各种原料用铲车混合，同时加入发酵菌剂（每吨加入1公斤），用铲车堆成大堆，备用。 发酵： 3、堆堆：按照配方用铲车上料，特别注意干料与湿料的搭配，保证含水量在50%左右。同时保障物料的数量基本准确，含水量高时应先晾晒以降低含水量。 4、混合，将各种原辅料按照配方用铲车混合，同时喷洒发酵菌剂（夏天可以少用）。 5、成堆，将混合好的原辅料用铲车放置成宽2.8米，高1.5米的长堆，辅以人工整理。 6、翻抛，用条垛式翻抛机械进行翻抛作业（意安排在无风或风小时进行），结束翻抛后辅以人工整理。 7、盖膜，用塑料膜将长堆盖好。根据需要而采用 8、测量温度，每天中午进行温度测量，记录。 9、再翻抛，条件是在早中晚温度达到55-65度时（2-3天后，注意 安排在无风或风小时进行），或在翻抛后2天或3天温度不上升时，需要进行翻抛作业，时间最好在上午11点前后下午3点后。 10、摊晒，长堆物料温度稳定在55度以上，在翻抛的长堆温度又达到早晚温度55度，或中午温度65度以上时，将长堆摊开，成厚度为80厘米的薄层，用机械搅拌，让其含水量下降至25%左右。 后发酵： 11、堆方，将含水量降至25%左右的半成品堆放成大堆，防雨，备用。 12、粉碎筛分，在需要时将大堆（含水量为25%左右的）本成品粉碎，过筛。需要包装时进行包装，不需要时将其放入半成品库。 13、取样检测，按照NY525-2012标准取样并检测，合格后才可以进行以下操作。 14、包装，用机械或人工包装，封口，码堆。 15、上车出厂，将包装好的产品用机械或人工装车，出厂。 注意事项： 1、原辅料要混合均匀；控制含水量不超过60%；中后期堆得宽、高要足，以保证翻抛设备的效率；晾晒厚度以20厘米左右为宜，过厚影响晾晒速度；半成品大堆的含水量应低，不能超过25% 2、受天气或场地影响，发酵物不能晾干时，可以先堆大堆，作为在产品；但在条件适合时要尽快安排晾晒，使其成为半成品。 组织机构图： 2.有机肥生产工艺流程： 受控 总经理 生产技术部 办 公 室 供 销 部 生产管理者 质 检 部 财 务 部 加 工 车间 仓 库 投料 辅料 接种 原材料 鸡粪 牛羊粪 其他 发酵 除臭 干燥 过筛 有机肥半成品 搅拌 活性添加剂 包装 入库 有机肥成品