我国乡村旅游发展研讨.pdfVIP

第三篇乡村民俗与文化旅游 我国乡村旅游发展研究 石 强1 钟林生2 (1深圳职业技术学院旅游系518055)(2中国科学院地理科学与资源研究所100101) 向宝惠3 (3西南林学院资源学院650224) 乡村旅游是指以乡村田园风光、森林景观、农林生产经营活动、乡村自然生态环境和社 会文化风俗为吸引物，吸引旅游者前去观赏、品尝、习作、休闲、体验、健身、科考、绘画、摄影、 购物、度假的一种新型旅游形式。乡村旅游具有开发范围广、资源丰富、类型多样、地域特色 明显、原始野趣浓、易开发、投资少、见效快、参与性强、重游率高、消费较低等特点。乡村旅游 的开展，一方面可以满足人们日益增长的休闲度假、回归大自然的需求，另一方面也为农村 经济注入了新的活力，增加了农民收入，因此引起旅游及相关部门的重视。近些年来其发展 迅速，成为当前国内外旅游中的热门项目和主要潮流之一。 一、国内外乡村旅游的发展 随着世界工业化和城市化进程的加快，越来越多的人们长年生活于高楼林立i拥挤喧 嚣、空气污浊、景观呆板的城市中，城市居民离幽静、舒适的自然环境越来越远，加之生活节 奏紧张、社会竞争激烈，使得城市生活缺乏生趣、充满压抑。许多人产生了返璞归真，到静谧、 优美、洁净、开阔的环境中去感悟大自然、放松身心、考察生态、增长阅历、提高生活质量的强 烈愿望。乡村旅游作为人们回归自然的一种重要的生态旅游形式便应运而生并得到了迅速 发展。 乡村旅游始于法国。1855年，一位名叫欧贝尔的法国参议员带领一群贵族来到巴黎郊 外农村度假，他们品尝野味，乘坐独木舟，学习制作肥鹅肝酱馅饼，伐木种树，清理灌木丛，挖 池塘淤泥，欣赏游鸟，学习养蜂，与当地农民同吃同住。通过这些活动，使他们重新认识了大 自然的价值，加强了城乡人民之间的交往，增强了城乡人民的友谊。自那以后，农业旅游在欧 洲兴起并逐渐盛行开来，德国、意大利、荷兰、保加利亚、英国、美国、巴西、日本以及中国台湾 地区等都开展了丰富多彩的农业旅游活动，并取得了明显的社会、经济、生态效益。截至 1996年初，意大利全国20个行政大区，已全部开展农业旅游活动，为“绿色旅游者”提供食 宿的农庄已达7500个，尤以托斯卡那大区更为突出，每年接待的国内外游人达到20万以 上。1997年，英国仅诺福克布鲁兹农场一地就接待了1600个旅游团体。日本岩年县的小岩 林农场每年接待游客约120万人次，为农场挣得了一笔可观的经济收入。为搞好乡村旅游， 日本还成立了乡村旅游协会，经常集会讨论发展乡村旅游的有关问题。 我国是一个农业大国，素以农业发达著称于世。农业种类繁多，地域特色和民族特色均 特别显著。具有发展农业旅游得天独厚的条件，是世界上任何一个国家都不能比拟的，但由 于认识观念及资金等方面的原因，这一极具开发潜力的领域还发展较慢。国内只有淮北平原 第三篇 乡村民俗与文化旅游 的“绿洲仙境”小张庄、江苏江阴华西村、深圳“绿色庄园”、广东东莞等地试办了“农业旅游”， 并取得了较大成功，值得各地借鉴。国家旅游局将1998年定为“华夏城乡游”，1999年定为 “生态环境旅游年”，这其中就包含了乡村旅游，旨在推动我国乡村旅游的大发展。我们应抓 住机遇，充分利用和保护乡村生态环境，大力开发乡村生态旅游，促进我国乡村旅游业的发 展。 二、我国乡村旅游开发的主要形式 我国乡村旅游根据其资源特点及所开展旅游活动的内容可分为如下一些模式： 森林公园，对于那些区位条件好，地形多变，山峦起伏，溪流交错，森林茂密，景色秀丽， 环境优良，气候舒适，面积较大的森林地段可将其开发为森林公园。使之成为人们回归自然、 休闲、度假、野营、避暑、科考和进行森林浴的理想场所。 度假区(村)是指在自然风景优美、气候舒适宜人、生态环境优良的景观地带建成的、 以满足旅游者度假、休闲为主要目的场所。 野营地野营是一种户外游憩活动，是暂时性离开都市或人口密集的地方，利用帐篷、 高架帐篷床、睡袋、汽车旅馆、小木屋等在郊外过夜、享受大自然的野趣及生态环境提供的保 健功能、欣赏优美的自然风光并参与其他休闲娱乐活动的一种旅游活动项目。森林野营地要 求离城市30～160公里左右，交通比较方便，且必须离开公路干线，具有良好的森林环境，气 候好，空气洁