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314 海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展
我国乡村旅游类型与发展方向
林刚梁向锋
(桂林工学院旅游学院,桂林541002)
随着工业化和城市化程度的提高,乡村旅游近年来已在我国悄然兴起。报刊上曾先后发
表文章,介绍国外乡村旅游的情况,呼吁在我国发展乡村旅游,不少地方也在纷纷行动,积极
进行乡村旅游的开发。但由于认识不一,关于乡村旅游的不同讨论其涵义实际上并不相同;
由于认识不够准确,一些地方不顾市场需求,盲目进行乡村旅游的开发,也使得预想效果并
不能如愿获得。因而,有必要通过交流和讨论加以澄清。
一、关于乡村旅游与农业旅游、民俗旅游的联系与区别
浏览文献可见,不同人士使用乡村旅游的概念,其涵义实际上是不同的:有人认为乡村
旅游就是农业旅游,有人认为乡村旅游包括农业旅游、森林旅游、文化旅游、探险旅游和民俗
旅游等。已有学者对乡村旅游概念的过分扩大提出了批评,但没有进行详细的讨论。我们认
为,乡村旅游与农业旅游不完全等同,更不能包括森林旅游、文化旅游和探险旅游,但可以有
民俗旅游的成分在内。
tourism)
人们提出乡村旅游(ruraltourism)的术语,应该是在地域上与都市旅游(urban
相对应,是指在乡村地区所进行的旅游活动。乡野的农舍村落和田园风光,与都市高楼大厦、
车水马龙的景象截然不同;小桥流水、麦浪梯田、耕牛炊烟等乡村景观以及置身于这些景观
中产生的清新、恬淡、静谧、安宁的心境,对于长期生活在城市的人们具有独特的吸引力,在
一定程度上迎合了近年来在市民中逐渐兴起的回归自然,返璞归真的风气。手工劳作的若干
农家活动,引发市民的好奇而跃跃欲试,付出辛劳后收获的产品和成果,使游人别有一番欣
慰和喜悦。村庄中的特色建筑和分布格局,与生活在其中淳朴憨厚的农家儿女一起,形成独
特的风景,吸引着从未见过或者久已不见这种风景的市民和境外人士。所有这些形成了与都
市区域不同旅游的游憩魅力,是在乡村地区可能发展旅游的原因所在。
园当中的农业文化景观、农业生态环境、农事生产活动为旅游吸引物,融观赏、考察、学习、参
与、娱乐、购物、度假于一体的旅游活动,与近年兴起的工业旅游一样都是围绕着产业生产开
发的旅游形式。比较上述关于乡村旅游的讨论可见,农业旅游可以不包括到村落去的旅游活
动,而如果游览所到村庄已经明显城市化和现代化,也不应该算作严格意义上的“乡村旅
游”,因为那已经是一般意义上的“乡村”的特例。如前些年曾经去江苏省华西村统一规划建
设别墅群的参观,虽然那里的居民在身份上还是“农民”,但类似这种率先实现工业化和城市
化的聚落事实上应该是城镇,不能再看作“乡村”。在现代化城市的近郊由于观光农业的开
发,农业旅游较多的发生,由于其与乡村旅游的较大交集,在不够严格的意义上人们也称其
第三篇 乡村民俗与文化旅游 315
为乡村旅游。
从字面上可以理解,森林旅游是指在森林地区所进行的旅游,与乡村旅游不是发生在同
一类地域。虽然一些森林当中可能还座落有个别村庄,但森林风光与田园风光的明显区别不
可能将两者混为一谈,也不可能有“乡村包含森林”的说法,所以乡村旅游不可能包括森林旅
游。以山野探险为内容的探险旅游同样是发生在与乡村田园不同的地域,与乡村旅游有不同
的内涵,不能随意扩大乡村旅游的范围。
关于乡村旅游包括文化旅游的提法说起来实际上有些多余。因为广义的文化无处不在,
城市有城市的文化,乡村有乡村的文化,由于自然和社会历史发展的不同,不同的地区也必
有不同的文化。但乡村旅游包含民俗旅游的成分在不少地方较明显地存在,要说乡村旅游包
括民俗旅游,或者在某些地方的乡村旅游主要是民俗旅游应该是可以的。与农业旅游相比,
民俗旅游的范围比乡村旅游更广,在较好地保存着传统民俗的都市和城镇,同样可以有民俗
旅游的产品。
根据上述讨论,除了森林旅游、探险旅游和文化旅游之外,关于乡村旅游与农业旅游、民
俗旅游的关系如图1所示。
图I 乡村旅游与农业旅游、民俗旅游的关系
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