中国酒店行业深度数据分析报告.docVIP

中国酒店行业深度数据分析报告 　　我国旅游饭店业的发展始于20世纪80年代初期。旅游饭店业是改革开放后最早开放的行业之一，二十多年来取得了长足的发展，已经成为国民经济发展的主要贡献力量，在经济体系中占有重要地位，是我国积极推动和扶持的朝阳产业。我国旅游饭店业是最早借鉴与学习国际先进管理经验的行业，其管理处于与国际先进水平基本接轨的状态。旅游饭店业硬件的现代化水平和服务对象的国际化特点也迫使这一领域的管理从一开始就必须是高起点。在一定意义上可以说，我国的旅游饭店业是国民经济中管理制度最严密，员工队伍整体职业素质最高、管理标准与国际水平基本同步、管理手段最先进的产业之一。目前，我国旅游饭店行业呈现出九大特点。 　　1.旅游饭店行业规模越来越大根据《2005年中国星级饭店统计公报》，截至2005年末，全国共有星级饭店11,828家，其中五星级281家、四星级1,146家、三星级4,291家、二星级5,497家、一星级613家；客房133.21万间、床位257.17万张、固定资产原值3,756.04亿元、营业收入1,346.69亿元，利润10.07亿元；平均客房出租率60.96%、每间客房年收入5.06万元；拥有员工151.71万人。 　　在我国旅游业的发展过程中，形成了若干个旅游发展的重点地区。这些地区由于经济环境、地理位置等原因，其饭店经营情况远远好于其他地区。据统计，截至20