沙拉酱市场深度调查.docVIP

2014-2019年中国沙拉酱市场与报告? ? 考虑到中西方饮食习惯的区别，我国沙拉酱的人均消费量今后几年很难达到西方人的标准。但是沙拉酱进入我国后，我国居民逐渐开发出其新的、适合我国人民饮食习惯的新用法。一种小食物的迅速流行会给人们的生活带来潜移默化但极深刻的影响，而对相关产业的促进作用则是不可估量的。就像沙拉酱制造行业通过汉堡包的流行在中国开拓了市场一样，符合中国人饮食习惯的新食品的发明，将是沙拉酱行业获得跳跃式发展的最强劲的动力。? ??随着中国经济的增长，中国人的购买能力年年提高，在大中型城市，去西餐厅吃饭已经越来越普遍，而去诸如肯德基、麦当劳之类的西式快餐店消费已经是日常行为了，沙拉酱在人们长长的购货单中已经成了不起眼的消费。但是中国广大的农村人口目前还较少接触沙拉酱一类的西式食品，由于中国农村人口过大，使得中国这一广阔的市场发展起来是有阻力的。可喜的是中国目前正在积极努力的提高农民的生活水平，当农民这支消费群体逐步成长起来后，将会为现有的国内市场诸如难以想象的活力。? ??行业的发展规律一般分为：起步、发展、成熟、衰退四个时期。沙拉酱传入中国大陆20多年以来，经历了较长时间的起步期，进入21世纪以后，随着我国加入世界贸易组织和人们生活水平的提高，以及接受西方习惯的逐步深入，沙拉酱进入了发展的初期阶段。据相关数据统计，近年来，我国沙拉酱市场的总体增长速度保持在10%-15%之间，在西方餐饮文化不断渗透的同时，我国沙拉酱市场的销售规模则保持在15%左右的速度增长，市场前景看好? ??产业信息网发布的《2014-2019年中国沙拉酱市场与报告》共十三章。首先介绍了沙拉酱相关概述、中国沙拉酱市场运行环境等，接着分析了中国沙拉酱市场运行的现状，然后介绍了中国沙拉酱市场竞争格局。随后，报告对中国沙拉酱做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国沙拉酱行业发展趋势与投资战略。您若想对沙拉酱产业有个系统的了解或者想投资沙拉酱行业，本报告是您不可或缺的重要工具。? ??本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 报告目录： 第一章 沙拉酱相关概述第一节 沙拉酱阐述一、沙拉的配酱二、沙拉酱分类三、沙拉酱的热量第二节沙拉酱的稳定性及其保质期一、材料与方法二、试验结果?三、微生物学鉴定四、稳定性及其保质期 第二章 2013年中国沙拉酱市场运行环境解析第一节 国内宏观经济环境分析一、GDP历史变动轨迹分析二、固定资产投资历史变动轨迹分析三、2014年中国宏观经济发展预测分析第二节 2013年中国政策法规环境分析?一、中华人民共和国食品安全法实施条例?二、沙拉酱中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准?三、西餐调味品专业委员会成立对行业的影响?四、中国调味品协会在全行业深入贯彻实施《食品安全法》?五、《沙拉酱》行业标准征求意见稿再次公示?六、《调味品经销商经营管理规范》七、沙拉酱等五项调味品标准将出台第三节 2013年中国沙拉酱社会发展环境分析 第三章 沙拉酱产品生产工艺及技术趋势研究?第一节 沙拉酱生产工艺研究?一、实验原材料与设备二、实验方法?三、结果与分析?第二节 蛋黄酱和沙拉酱生产工艺及趋势一、蛋黄酱和沙拉酱二、主要设备?三、材料配方?四、工艺流程?五、操作要点?六、质量标准?七、注意事项?八、低脂沙拉酱 第四章 2013年中国调味品业整体运行状况分析?第一节 2013年中国调味品市场运行总况一、中国调味品市场发展特点二、国内调味品市场进入调整阶段三、西餐涌入国内市场带动西餐调味品发展四、消费升级带动调味品市场细分趋势第二节 2013年中国调味品区域市场发展状况一、山东调味品产业发展状况二、湖北省调味品业发展状况三、新疆番茄酱出口量分析第三节 2013年中国调味品包装分析一、调味品包装发展概况二、包装成为调味品行业发展动力三、调味品包装运用中存在的问题四、塑料软管包装成调味品包装新趋势 第五章 2011-2013年中国沙拉酱制造所属行业数据监测分析第一节 2011-2013年中国调味品、发酵制品制造行业总体数据分析一、2011年中国调味品、发酵制品制造行业全部企业数据分析二、2012年中国调味品、发酵制品制造行业全部企业数据分析三、2013年中国调味品、发酵制品制造行业全部企业数据分析第二节 2011-2013年中国调味品、发酵制品制造行业不同规模企业数据分析一、2011年中国调味品、发酵制品制