促进成长篇-BabyHome.DOCVIP

促進成長篇 肉桂蛋捲 材料： 雞蛋3個、肉桂粉1/2小匙、鹽1/2小匙 作法： 1雞蛋打入碗中，加入鹽，打成蛋汁。 2.平底鍋以中火加熱後，加一大匙油，待油熱倒入蛋汁，並均勻撒上肉桂粉。 3.蛋汁凝結後，緩緩由內往外將蛋捲起，帶蛋熟即可。 也可以改成1/2大匙糖調味，變成甜味蛋捲。 功效： 補充體能、改善血液循環、促進組織修護及產生抗體。 健康一點靈 雞蛋含製造組織的必需胺基酸，及豐富的維他命B群、E、K等，增進食慾、修護組織、產生抗體，並增進記憶力合平衡感。 肉桂能補血，促進血液循環，增強造血功能，改善末梢循環，增進皮膚肌肉的活力，能止痛抑菌，保護肌膚健康，抵抗流感病毒防治感冒。有過敏體質的嬰幼兒，建議八個月大後再吃蛋。 寶貝適合嗎？ 臉色青黃或蒼白，小手小腳常冰冷或指甲灰暗、皮膚脆弱、疤痕難癒的孩子可多吃。 材料： 雞腿2支、胡蘿蔔1/2條、洋蔥1/2個、鹽1小匙、醬油2大匙、砂糖1/2匙 作法： 1.雞腿洗淨，胡蘿蔔洗淨削皮，洋蔥去膜洗淨，都切成小塊。 2.一起放進鍋裡，加調味料和半碗水，大火煮開後轉小火慢滷約30分鐘，待收汁肉熟爛即可。 健康一點靈 洋蔥含鈣、磷、鐵等礦物質，有益骨骼和牙齒健康，強化神經系統，維護組織柔軟度，使皮膚、毛髮有光澤，並抵抗細菌感染。 胡蘿蔔富含維他命A，能促進成長發育、強壯骨骼，維持髮膚、牙齒和眼睛的健康，更重要的是能抵抗呼吸系統之感染。 肉類、蛋類是最好的蛋白質來源，但肉類較不易消化，應給嬰幼兒食用絞肉或肉泥。 功效：有益骨質、膚質和髮質。保護呼吸系統，提升免疫力。 寶貝適合嗎？ 週歲以下，半歲以上的幼兒，可改用雞絞肉或肉泥煮食。食慾不佳、體態瘦弱，毛髮稀疏枯黃、膚質缺乏彈性或牙齒長的慢的孩童都可多食。 牛肉羅宋湯 材料： 牛腩六兩、胡蘿蔔1/2條、蕃茄1個、馬鈴薯1個、洋蔥1/2個、高麗菜1/2斤、鹽1小匙 作法： 1.牛腩切小塊，滾燙後撈起。 2.蕃茄洗淨，在表面切劃數刀，入滾水中川燙以方便去皮，稍涼後切丁。 3.胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥洗淨去皮，高麗菜洗淨，都切成小塊。 4.將1.2.3.盛入鍋中，加六碗水煮開，轉小火慢熬1小時，至肉菜都軟濫，加鹽調味。 功效：滋養脾胃、強健筋骨。打造優良體質、提升免疫功能。 健康一點靈 牛肉能促進機體活動，維持神經系統健康，有助抵抗傳染病。 馬鈴薯富含澱粉質、維他命C及鉀等，有助氧氣書送到腦部、增進思考能力；同時能增強反射能力，減少幼兒發生。經常食用這道菜，能健全脾胃，有助消化吸收。 寶貝適合嗎？ 週歲以上可食用。嬰兒四個月開始也可餵湯汁，但少用鹽等調味料。 起司土司捲 材料： 白土司3片、起司條3條、海苔鬆1大匙、美乃滋1/2大匙、牙籤6支 作法： 1.土司去邊，以起司條為餡，由內往外捲成長筒狀，對切為二。 2.以牙籤固定，先沾美乃滋再撒上海苔鬆即成。 功效：促進成長、再生細胞。減輕口腔、唇、舌炎症。 健康一點靈 起司含蛋白質、維他命A、B2、B12及多種礦物質，對兒童智商及反射能力都有幫助，但已有明顯過敏者不宜食用 海苔都是碘質極佳的天然來源，還含鎂、鈣及多種維他命，能維護黏膜的健康，防範神經失調、皮膚過敏等。 二、三歲以上的兒童，可以用全麥吐司代替白土司，提供更完整的維他命B群，還可以減輕脹氣。 寶貝適合嗎？ 週歲以上，黏膜組織覺脆弱，易生唇疹舌瘡、流鼻血的孩童可多吃。 涼拌通心麵 材料： 火腿片2片、通心麵1碗、生菜2菜、雞蛋1個、橄欖油1大匙。 作法： 1.鍋裡加3碗水煮開後，下通心麵煮沸，轉中火續煮15分鐘，將麵撈起倒入冷開水中浸涼，撈起瀝乾。 2.雞蛋置入水中煮熟後撈起待涼，蛋白切丁，蛋黃輾碎。 3.火腿切細絲；生菜洗淨拭乾，切細絲。 4.將1.2.3.混合，加橄欖油拌勻即可。 功效：促進發育、增強體力、保護皮膚、防止皮膚炎。 健康一點靈 雞蛋含有豐富的維他命B群，例如能促進成長和細胞再生、保健皮膚、增進視力的B2；促進發育、增強體力的B12，及能減輕濕疹、皮膚炎的生物素(即為他H)。成長中的孩童適量補充蛋類。 嬰幼兒要四的月以後才能吃蛋黃，而且一定要完全煮熟，七個月大以後再吃全蛋，蛋有過敏體質者，不論蛋黃或蛋白，都宜八個月大後再餵食；如果腸胃特別虛弱，週歲以後再吃。 生菜富含維他命A、B、C群集多種礦物質，但腸胃虛弱的幼兒不宜生食，可燙受再餵食。 寶貝適合嗎？ 半歲以上的寶寶可搭配牛奶，但每次餵食不宜多，尤其經常睡中流汗、大便稀溏的幼兒更不宜多吃。 黨蔘雞丸子湯 材料： 黨蔘3錢、雞里肌肉2條、菠菜2株、薑泥1小匙、鹽、白胡椒粉各1/3小匙 作法： 1.黨蔘加三碗水，大火燒開後轉小火敖20分鐘，去藥渣留下湯汁。