无公害草鱼养殖技术规范.doc

无公害草鱼养殖技术规范 ? 1范围 本标准规定了草鱼(Ctenopharyngodonidellus)养殖的环境条件，亲鱼和苗种质量要求、繁殖与饲养技术、饲料使用和病害防治技术。 本标准适用于无公害草鱼的养殖。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB11607渔业水质标准 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 3环境条件 3.1场地的选择 3.1.1水源充足，排灌方便；水源没有对渔业水质构成威胁的污染源。 3.1.2池塘通风向阳；网箱设置在背风向阳，水体微流，水深3m以上的水体中。 3.2水质 3.2.1水源水质应符合GB11607的规定。 3.2.2养殖池塘水质应符合NY5051的规定。 3.2.3池水透明度30cm左右。 3.3鱼池要求 鱼池要求见表1。 4亲鱼 4.1来源 4.1.1从长江水系引进的原种或经选育的草鱼苗种，专门培育成亲鱼，苗种或亲鱼需经鉴定认可。 4.1.2持有国家发放的原(良)种生产许可证的原(良)种场生产的苗种，经专门培育成亲鱼。 4.2生物学特性 草鱼，背鳞条3，7；臀鳍条3，8。侧线鳞35-46、6-8、───4-6-V。肠长约为体长的2.3～3.3倍，是典型的食植物性鱼类，人工饲养中也食配合饲料等，摄食量通常为体重的40％左右，生长速度快，生长最快时期为1～2龄，5龄后生长变慢。 4.3繁殖体重 繁殖亲鱼的体重：雌鱼应在4kg/尾以上，雄鱼应在4kg/尾以上。 5繁殖 5.1亲鱼的放养 5.1.1雌雄鉴别 雌雄鉴别：亲鱼达到性成熟时，雌鱼胸鳍条较细短，自然张开略呈扇形，无追星或少量追星，腹部膨大柔软，轻压有成熟孵粒流出。雄鱼胸鳍条较粗大而狭长，自然张开呈尖刀形，胸鳍内侧及鳃盖等上出现追星，用手轻压鱼体腹部有乳白色的精液流出。 5.1.2性比 雌、雄亲鱼的放养比例最好为1：1.5。 5.1.3亲鱼消毒 亲鱼放养时应进行药物消毒，可用食盐2％～4％浸浴5min，或高锰酸钾20mg/L(20℃)浸20min～30min，或30mg/L聚维酮碘(1％有效碘)浸浴5min。 5.1.4放养密度 一般每667水面放养亲鱼30～50尾。 5.2饲养管理 5.2.1巡池 观察池水水色和透明度变化，严防缺氧浮头；观察亲鱼活动情况，及时清除病鱼。 5.2.2投饲 以配合饲料为主，辅以青饲料；日投食率为鱼体重的30％～40％。精、青料的比例以1：15～20为适。 5.2.3冲水 培育草鱼亲鱼中要定期冲水，冲水次数按季节水质而定，一般每星期冲水一次，临产前，每隔1～2d，冲水一次。 5.3催情产卵 5.3.1催情 季节5月上旬，水温18℃～30℃，以22℃～28℃最好，选择性成熟亲鱼，按雌雄比例1：1.5搭配，选择HCG、LRH－A为催情剂，注射次数视亲鱼成熟程序而定，一次注射量5～10μg/Kg鱼重。 5.3.2受精 可选用自然产卵受精，也可选用人工授精。 5.3.3孵化 孵化器用KMnO4溶液彻底消毒后，将受精卵放入。要求孵化器内壁光滑，无死角，操作中主要是调节水流速度和经常洗刷纱窗。 6鱼苗、鱼种 选择体色鲜嫩，体形肥满匀称，大小齐一，游动活泼的鱼苗、鱼种。 7池塘饲养 7.1鱼种培育 7.1.1施肥、注水 鱼苗、鱼种投放前5d～7d，施绿肥6000kg/ha～7000kg/ha，或粪肥3000kg/ha～4000kg/ha，有机肥须经发酵腐熟，并用1％～2％石灰消毒，施肥2d～3d后，将鱼种池池水加深至0.5m，食用鱼池则加深至1.5m。 7.1.2鱼苗放养 5月中、下旬，当水温回升并稳定在18℃以上时，即为适宜投放的时间，投放鱼苗的规格为全长1cm～1.5cm；投放密度每平方米水面100尾～150尾。 7.1.3饲养管理 鱼苗入池后，每5d划分为一培育阶段。第一阶段喂豆浆或豆饼糊，每万尾鱼每天喂0.5kg～0.8kg黄豆；第二阶段起，改喂配合饲料等，也可增喂芜萍等青饲料。每万尾鱼每天喂1kg～1.5kg。以后的每个阶段增加投喂量，增加量为上一阶段的20％～25％。培育期间，每5d～7d注水一次，使池水深在最后培育阶段达1m～1.5m。 7.2食用鱼饲养 7.2.1鱼种(苗)的投放规格、密度 鱼种(苗)的投放规格、密度见表2。 7.2.2饲养管理 配合饲料和青饲料结合投喂，日投饲量为鱼体体重的30％～40％，每天投喂2次～3次；每次以2～3h吃完为准，每