蛤粉烫的含义.PPTVIP

知识准备 四、注意事项 1．砂烫前将药物大小分档，以保证成品质量。 2．砂烫时砂温要适中，砂温过低易使药物僵硬不酥，可适当提高火力。砂温过高药物则易焦化，且受热不均，可添加适当冷砂或减小火力进行调节。 3．砂烫时，砂量过大易产生积热致使砂温过高。砂量过少，药物受热不均匀，也会影响炮制品质量。 4．砂烫时，一般选用武火加热，故翻动要勤，成品出锅要快，并立即将砂筛去。有需醋淬的药物，砂炒后应趁热浸淬。 5．用过的河砂可反复使用，但需将残留在其中的杂质、药物碎渣除去。炒制过毒性药物的砂不可再炒制其他药物。 6．反复使用油砂时，每次用前均需添加适量食用植物油拌炒后再用。 炮制方法：将净砂置锅内，用武火加热至轻松滑利时，投入净鳖甲，炒至质酥，表面淡黄色时，取出，筛去砂，趁热投入醋液中浸淬，捞出干燥。 成品性状：深黄色，质酥脆，略有醋气。 炮制作用：易于粉碎和煎出，矫臭矫味；醋淬增强入肝消积，软坚散结的作用。 炮制方法：将净砂置锅内，用武火加热至滑利时，投入净穿山甲片，炒至发泡鼓起，表面呈金黄色或棕黄色时，取出，筛去砂，或趁热投入醋液中浸淬，捞出，干燥。 成品性状：黄色，质松脆，略有醋气。 炮制作用：醋山甲通经下乳力强。 炮制方法：将净砂置锅内，用武火加热至轻松滑利状态时，投入净骨碎补，翻炒至鼓起，取出，筛去砂，放凉，撞去毛。 成品性状：鼓起，质轻脆，无绒毛，气香，味微苦涩。 炮制作用