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基于TPA测试法对1一MCP处理后葡萄果实质构性能的分析.PDFVIP

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  • 2018-12-13 发布于天津
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基于TPA测试法对1一MCP处理后葡萄果实质构性能的分析.PDF

    基于TPA测试法对1一MCP处理后葡萄果实质构性能的分析.PDF

    第 27卷第 3期 llOODmCH姗RY Vo1．27，No．3 2011年 5月 |! I M av ．20 11 基于TPA测试法对 1一MCP处理后 葡萄果实质构性能的分析 Analysisontexturepropertiesoftreatedgrapefruit with 1一MCP basedonTPA Test 田海龙 张 平 农绍庄 李志文 TJAN Hai—long ZHANG Ping。 N0NG Shao—zhuang L Zhi-wen (1．大连工业大学食品学院，辽宁 大连 116034；

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