凌云7号天麻栽培技术.doc

凌云7号天麻栽培技术 一、概述 天麻，又名定风草、赤箭、明天麻、白龙皮等。为兰科天麻属，多年生草本寄 生植物。为我国特有的名贵中药材，其药用在我国已有两千多年历史。是以地下 块茎花药用，属平肝息风止痉类中药材。天麻含生物碱、甙类、维生索 A、香草 醇等有效成份，具有祛风定惊、平肝熄风平功能。主治风湿腰腿痛、四肢痉挛、 小儿惊厥、口眼歪斜、眩晕头痛、高血压等。久服能轻身延年益寿。近代医学临 庆证明， ，天麻对由流感、乙脑引起的脑神经系统疾病也有良好的作用。还可用 作飞行员的脑保健药物，可增强视神经的分辨能力。主产于四川、云南、贵州、 西藏等省区。此外陕西、湖北、河北、江西、黑龙江等省也有分布。 二、凌云7号天麻的习性 天麻无根，不能从土壤中吸取养分，又无叶和叶绿素，不能利用阳光制造有机 物质。整个生育期中，除有性期约 70 天在地表外，常年以块茎潜居土中，全靠 从侵入体内蜜环菌菌丝取得养分来生长发育。天麻对温度反应较敏感，偏高偏低 天麻生长缓慢。地温达 15℃以上时，生长渐趋旺盛，20 一 25℃时是天麻生长的 旺盛时期，超过 30℃蜜环菌和天麻的生长受到抑制，产生“乌头状”的箭麻。 到秋末冬初气温低于 15℃时新生子麻的生长速度减慢，开始进入冬眠，冬眠应 保持 2—5℃的温度。对土壤含水量要求保持 50％以上，过湿易引起天麻腐烂。 阳光对天麻无多大影响，有光无光的地方都可栽培。天麻适宜生长在富含腐殖质 而又湿润质地疏松、保水、保温、透气性良好的砂质壤土中。室内：地道、洞内 等处培育天麻可用黄沙与稻壳等物混合后，作填充物，效果较好，种过天麻的土 壤或填充物，不宜反覆使用，否则会抑制天麻与蜜环菌的生长造成箭麻腐烂，影 响产量和质量。 三、凌云7号天麻的栽培技术 天麻种子是靠共生萌发真菌的菌丝侵染给天麻种胚提供营养，促进种子萌发。 天麻由于自身没有制造养料的功能，依靠蜜环菌提供营养来源而生长，没有蜜环 菌，天麻就不能生长。蜜环菌是一种兼寄生真菌，能寄生在 600 多种树木或草本 植物及竹类上生活，而且能在死树根或树干、落叶上繁衍生长。 “天麻一蜜环菌 一树材”三者之间构成了一个“自然食物链” ，所以人工栽培天麻，首先要培养 好优质菌材，然后伴栽天麻，才能获得成功。 1．蜜环菌菌材的培养 (1)培养基(料)的配制，由锯木屑 2 份和清洁河砂 1 份混合后，再加少量米糠拌 匀即成，作填料，给蜜环菌营养。 (2)选用菌材：常用野樱桃、麻栋、槲栎、栓皮栎、枫扬、法国梧桐、青桐、 桃树、桤木等，以甜、涩味、质硬耐腐的树种为好。 (3)整材备料：选径粗 6—8 厘米的新鲜树干、枝条、枝桠，锯成 50 一 60 厘米 长，不剥皮，不劈开，然后在木材上，用利刀每隔 6 厘米左右砍 1 鱼鳞口或每隔 10 一 12 厘米砍一三角口，深入本质部 3 毫米左右，以供接种蜜环菌菌种。 (4)菌种来源：一是采集野生蜜环菌作菌种。二是利。用伴栽过天麻的旧菌材。 三是从菌种场购买蜜环菌原料，然后扩大培养，每年在 3—5 月，7—9 月进行培 养。方法是：选经 2—3 厘米新鲜幼嫩的栎类树木、枝条、截成长 10—12 厘米， 然后挖深 30 一 35 厘米的窖，大小视培养菌种多少而定，窖底一层铺 10 厘米厚 的培养料，按 20—25 厘米间距铺放一排旧菌材，然后在旧菌的两侧平面铺一层 短木棒，再填上一层 5 厘米厚的培养料，如此交错排放数层，直至地平面，随即 浇淋马铃薯汁液后，盖上一层 10 厘米培养料，上面盖草保湿。 (5)菌材的培养时期：利用皮厚、质坚的树种作菌材，宜于 7 月上、中旬，利 用皮薄质松的菌材，宜 7 月下旬至 8 月上旬。 (6)菌材培养场地选择：必须选择在树阴下或排水良好土质疏松的砂质壤土上 和半阴半阳坡方向地方。 (7)菌材的培养方法 ①活动菌材培养方法栽植天麻随用随取。 凌云7号在靠近天麻栽培的附近选择较湿润处 或树阴下，挖 30 一 50 厘米深，宽 1 米，长度按需要而定的窖，一般一窖能培养 100 一 200 根菌材为宜，窖底挖松 8—10 厘米，再放适量的培养料或腐殖质土， 与底土拌匀，整平后铺放直径 6—8 厘米，长 50 一 60 厘米的阔叶树枝条，在底 层。如用“菌棒”作菌种时，在每洞段木的两侧各放“菌棒”3—5 根、段木之 间留 2—3 厘米宽的空隙，用培养料或腐殖质土填满缝隙，要求实而不紧盖没段 木。然后再铺放第 2 层，如此依次铺放 4—5 层，边铺边淋马铃薯汁水透至材底。 如用伴栽过天麻的旧菌材作菌种时， 每隔两根新材放 1 根旧菌材， 在放第二层时， 上下两层菌材要错开放置，如此铺放 4—5 层，再淋透马铃薯汁水，全窖铺放完 毕后，再淋透马铃薯汁水，然后覆盖 1 层 10 厘米厚的细沙土，上面盖杂草，防