2018版江苏省高中化学 参考 答案 苏教版选修1.docVIP

第二十六讲　基本营养物质(1) 氨基酸　高级脂肪酸(C6H10O5)n＋nC6H12O6 (2) c　(3) a 2. (1) 小麦粉　碘水　(2) 甘油 (3) H＋＋HCO===H2O＋CO(1) C6H12O6　提供能量(2) 脂溶　CaCO3＋2H＋＋＋CO＋H(1) 蛋白质　C6H12O6＋6O＋6H(2) 维生素A 5. (1) b　(2) 还原性　(3) b　(1) c　(2) b　(3) b (4) 2MgO·3SiO2·nH2O＋4HCl===2MgCl＋3H＋(－1)H叶绿体　6CO2＋6HC6H12O6＋6O(1) ①C6H12O6　②银氨溶液(或新制氢氧化铜悬浊液)　出现蓝色　(2) 高级脂肪酸(3) NH2　COOH(两者位置可互换)(1) c　(2) b　(3) a(1) a　b　c　(2) e　c　d　b(1) a　(2) b　(3) b　(4) c(5) Al(OH)3＋3H＋＋＋3H(1) a　(2) c　(3) b(1) C6H12O6　为生命活动提供能量(2) 新鲜蔬菜、水果　作还原剂还原Fe＋为Fe＋(1) ①D　②A　③B　④甘油　⑤NaHCO(OH)3＋3H＋＋＋3H(2) ①A　②B　③B(1) ＋5　5I－＋IO＋6H＋＋3H　试纸变蓝色　(2) 分解　(3) 5　微量元素第二十八讲　食品添加剂、药物与健康(1) 油脂　氨基酸(或α