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烟草自由基的研究进展 饲智慧．练文嵇。 吴名钠f (湖南霞德卷烟厂技术中心．aye,常德，415000) 摘要：卷烟自由基是烟气中主要的一类有害物质，能导致生物体组织和细胞的氧化，损害细胞膜上 的脂类和蛋白质，使人体发生癌症等疾病。本文就国内外对自由基的一些基本研究情况，自由 基的检测方法、降低卷烟自由基的研究等方面进行了比较详细的综述。认为自由基的研究在分 子反应动力学，检测方法。低自由基卷烟产品等方面还有很多工作可以开展。文章共引用文献 57篇。 关键词：自由基，卷烟，电子自旋共振，电子捕获 free oftobaccoradicals 3．Development xinl 3．I．Hezhihui，Lianwen]iu，Wu iang mingjian，Wei cenferof Technical Changdecigarette