汽化和液化 (改版后).pptVIP

第三节：汽化和液化 以水为例的三种物质状态之间的相互变化 液体 活动一、汽化(沸腾和蒸发） 定义：物质从液态变成气态叫汽化 例子： 水变成水蒸气 人体汗水的蒸发 棉签上的酒精消失了 一、探究水的沸腾现象 1． 提出问题： 水的沸腾过程中温度如何变化？ 2． 猜想： 温度会发生变化。 3．设计和进行实验： 实验装置： 实验步骤： 1、在烧杯中倒入适量的高温热水 2、按装置图顺序安装好仪器 3、点燃酒精灯 4、在水温到达90℃时，每隔1分钟记录1次水的温度。 5、在水沸腾后，继续记录3次水的温度。 数据分析与结论 1、水的温度如何变化？ 2、此过程气泡变化有什么特点？ 1、液体在沸腾过程要吸热，温度保持不变。 2、液体沸腾时的温度叫沸点;沸腾过程时气泡从下而上会变大。 沸腾前加热过程中，由于水是热的不良导体，致使下部分的水温较高，上部分的水温较低，气体受热胀冷缩影响明显，因此底部气泡在上升过程中逐渐缩小； 沸腾后容器内各部分水的温度都相同，水汽化后的蒸气形成气泡，气泡在上升过程中受压强的影响，越往上水的压强越小，气泡就会逐渐变大。 二、液体沸腾的条件： 1、达到沸点 2、继续吸热 三、沸点与气压： 1、不同液体的沸点不同 2、气压升高，沸点升高 气压降低，沸点降低 小实验：纸杯烧水 问题：装水的纸杯为什么不会着火 讨论：有水的杯常压下最高温度只有10