绞股蓝皂苷提取纯化工艺研究进展.PDFVIP

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绞股蓝皂苷提取纯化工艺研究进展.PDF

专 题综述 Science and Technology of Food Industry 绞股蓝皂苷提取纯化工艺研究进展 , 张 1 ,张 2 ,王 2 ,徐 1 ,刘 2 ,曾 2 * 新宇 笛 琳 作华 坤 庆梅 (1.安徽省芬格欣普蓝生物药业有限公司,安徽阜阳236500 ; 2.合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心,安徽合肥 230009) 摘 要:绞股蓝皂苷是绞股蓝主要的活性物质,因其具有抗疲劳、抗衰老、抗诱变,提高机体免疫能力、调节心脑血管 和改善神经系统等独特的生理调节功效,有巨大的开发价值和应用潜力。本文从提取工艺、纯化工艺两个方面综述了 绞股蓝皂苷的研究进展,为进一步研究绞股蓝皂苷提取、纯化工艺提供了线索和依据。 关键词:绞股蓝皂苷,提取,纯化 Research process in extraction and purification of gypenoside , 1 2 2 1 2 2 * , , , , , ZHANG Xin-yu ZHANG Di WANG Lin XU Zuo-hua LIU Kun ZENG Qing-mei (1.Findshe Funland Bio-Pharmaceutical Limited Corporation ,Fuyang 236500 ,China; 2.Engineering Research Center of Bio-process ,Hefei University of Technology ,Hefei 230009,China) : , Abstract Gypenoside was main active substance of gynostemma pentaphylla which had great development , , , value and potential application because of its unique function of anti -fatigue anti -aging anti -mutagenic g the immune capacity , n of cardiovascular and neurological improvement. In this paper , improvin regulatio the research progress of gypenosidess was discussed from its ext

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