浅析国内酒店人才引进与培养现状论文.doc

摘要 在全球化、网络化的背景之下，我国国内酒店业所处的环境日趋多元化，对酒店人才的需求日益旺盛，酒店需要人才的力量来维持自身的健康发展。 随着酒店业的不断发展，酒店人才引进与培养已经成为整个酒店业的重要组成部分。为了应对竞争日益激烈的市场环境，酒店对人才的知识、能力以及素质提出了更高层次的要求，但是就目前的形势进行分析的话，目标单一，不能满足现有不同层次酒店的需求；对酒店行业本质属性的认识教育不够；专业课程设计和教学与酒店业人才需求脱节；培训内容有待创新等问题已经成为制约酒店业发展的瓶颈。引进以及培养符合社会需求的酒店人才已经成为高等院校以及酒店业面临的一个紧迫而又艰巨的任务，我国高等院校以及