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肥胖与生化   肥胖的病因及生化机制 引起肥胖的因素 各种减肥的机制 病因： 摄入能源物质过多、基础代谢减弱或体力活动降低时，体内能量的产生与消耗不平衡，多余的能量就可能转变成脂肪组织中贮存，一方面使原有的脂肪细胞体积增大，另一方面诱使脂肪细胞增殖。 生化机制： 脂肪组织不仅是多余能量的被动接受者，更是活跃的内分泌系统，具有多种内分泌、自分泌和旁分泌功能。脂肪组织所分泌的多种激素和细胞因子在调控脂肪细胞代谢、调控与能景平衡相关的全身性代谢中，均具有重要作用。通过对脂肪组织的研究，人们重新的认识了肥胖发生的部分生化机制，更加明确了肥胖的产生是一个十分复杂的过程。在实际观察中发现，有些人摄食虽大但并不产生肥胖，而有些人进食不多却依然肥胖，这种现象进一步证实了肥胖的产生受多种因素的影响，是多种遗传因素和环境共同作用的结果。 遗传因素 长久以来，肥胖都具有明显的遗传倾向。从分子水平看，体重调节是由一个相对庞大的基因组决定的。研究的较多的有肥胖基因，它所表达的蛋白为瘦素。作用于下丘脑体重调节中枢，通过抑制食欲，增加能量消耗等途径。调节机体脂肪沉积，脂肪储存和维持能量平衡。另外肥胖相关的基因突变会造成肥胖，近几年来，随着分子生物学的发展，已经发现6种单基因突变肥胖症：瘦索基因、瘦素受