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关于易变质商品的库存理论与模型研究 //.paper.edu - 1 - 关于易变质商品的库存理论与模型研究 关娜 辽宁工程技术大学工商管理学院，辽宁葫芦岛（510640） 摘 要：库存管理是物流管理中的一个核心问题，如何实施正确的库存管理模式和策略，达 到高效库存管理，是企业急需解决的问题。 在供应链环境下，新的库存管理模式带来了显 著的成效，引起国内外众多学者的关注。联合库存策略就是新的库存管理模式中的一种。本 文主要应用联合库存管理模式对易变质商品的库存策略进行了研究。现在的联合库存策略关 于易变质商品的研究主要是建立了包含零售商和供应商的二阶库存策略模型。通过模型研究 与分析找到最优解。 关键词：供应链；库存；易变质商品；变质率 1．引言 为适应当今竞争日趋激烈的市场环境,在供应链各方的运营过程中,供应商、制造商和分 销商之间更加强调互利合作,使供应链整体效益最大,其中的各企业获得长期稳定的利润和竞 争优势,联合库存管理的思想就体现了这种新型的企业合作关系。供应链是社会化大生产的 产物，是包含物流系统在内的一个社会再生产系统，是一个重要的流通组织形式和市场营销 方式。它以市场组织化程度高、规模化的经营优势，有机地连接生产和消费，对生产和流通 有着直接的导向作用。而供应链源于物流学的研究。90 年代，是供应链飞速发展的时期， 随着经济全球化程度越来越高，信息技术的广泛传播，顾客需求也更加个性化和多样化，企 业的管理模式也更偏向于以顾客为中心的拉式管理方式，企业单靠自身的经营策略要获得更 多的竞争优势越来越困难，惟有与供应商和分销商紧密结合起来，实现优势互补，才能更快 地响应市场，从而获得供应链整体实力的提升，并最终使得供应链上每个企业都能受益，企 业间的竞争已经上升为供应链之间的竞争。供应链管理是利用网络技术全面地规划供应链中 的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调和控制。供应链管理是一种集 成的管理思想和方法，是对供应链中的物流、信息流、资金流、业务流、增值流以及合作伙 伴关系进行计划、组织、协调和控制的一体化的管理过程。 2．库存管理 2.1 库存管理的相关内容 库存管理，又称库存控制，是根据生产和销售的需要，按照经济合理的原则，对企业库 存物料的储备数量进行调节、控制的一种活动。一方面，生产系统要不断地消耗库存物品生 产产品；另一方面，企业还要不断地购进各种材料，补充库存，满足生产需要。企业物资库 存量的不断变化，既要求保证生产正常进行，又需尽量减少物资积压，使库存量控制在合理 的水平上，因此，库存控制的核心是使系统总成本达到最低。库存管理是供应链管理中极其 重要的一个方面，它的好坏将直接决定着整条供应链的性能。 库存管理的目标就是：以最合理的成本为顾客提供所期望的服务水平。 2.2 库存的相关费用与影响库存的因素 与库存相关的费用有很多种分类方式，按照费用来源可以分为订货费和保管费[29]。其 中订货费包括： //.paper.edu - 2 - （1）购入费，材料本身费用，数量与单价的乘积。 （2）事务费，与购进材料相关的通信费、运输费、入库费、装卸费等等发生在材料入库之 前的费用。 保管费是在材料入库以后发生的各种费用，包括： （1）利息，对投资人的回报，增加库存的支出，或是库存投资期望得到的利益。 （2）保险金，防止库存出现意外而支出的费用。 （3）装卸搬运费，库存发生变化时，产生的库内装卸搬运费。 （4）仓库经费，建筑设备费、租金、照明费、电费、水暖费、仓库管理人员工资等等。 （5）税金，库存资产依照法律应该缴纳的税金。 （6）库存损失费，由于货物的腐烂、损坏、丢失等等而发生的费用。 （7）缺货费，即机会损失费，由于缺货而损失的不能为顾客服务的费用，或紧急订货支付 的费用，或失去顾客而损失的一次性效益或长期效益。 （8）库存调整费，为了顺利进行库存管理活动，而进行的信息收集和分析等所需的费用。 影响库存的主要因素有：需求特性因素;订货提前期;自制与外购;服务水平;库存成本 2.3 库存管理的方法 （1）传统的库存管理方法有：①订货点方法②ABC 分类管理法③关键因素分析法④经济订 货批量法⑤零散批量订货法⑥准时生产（JIT）与零库存管理法 （2）现代基于供应链管理思想的库存管理方法 ①供应商管理库存 通常是每个企业都备有自己的库存，来适应市场的需要，且自行管理，由于每个企业的 库存策略不同而且又相互封闭，这样就不可避免地发生需求地扭曲现象，使上游企业无法了 解下游企业真实的需求，在供应链环境下，这是要必须改善的，于是在管理上出现了一种新 的供应链库存管理方法——供应商管理库存。 这种方法的思想是，制造商、分销商和零售