高中化学选修五第三章第三节羧酸_酯.pptVIP

苯甲酸 C6H5COOH (安息香酸) 白色固体，微溶于水。 【酸性】 HOOC-COOH HCOOH C6H5COOH CH3COOH 。 COOH 未成熟的梅子、李子、杏子等水果中,含有草酸、安息香酸等成分。 请写出乙酸跟甲醇在有浓硫酸存在并加热的条件下, 发生反应的化学方 程式 , 上述反应叫做 反应; 生成的有机物名称叫 , 结构简式 是 , 生成物中的水是由 . 结合而成的. 酯化反应 乙酸甲酯 O CH3C—OCH3 乙酸脱羟基甲醇脱羟基氢 O O CH3C—OH+H—OCH3 CH3C—OCH3 + H2O 浓H2SO4 四、酯 1、定义： 3、通式： 酯是