溶解快与慢1.pptVIP

* * * * 4.不同物质在水中的溶解能力 （教科版）四年级科学上册课件 碳酸氢钠（化学式：NaHCO3），俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。 　　碳酸氢钠，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体（如:果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。 　　碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 碳酸氢钠水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。 如何比较食盐、小苏打在水中的溶解度？ 拓展资料： 要比较食盐小苏打溶解能力大小需控制的变量为： 相同温度 相同质量的溶剂 达到饱和状态 比较溶解的质量多少 100g溶剂 单位（克） 小苏打 食盐、小苏打在水中的溶解度 气体在水中的溶解能力 1.观察注射器里的液体 2.往外拉注射器的活塞，观察观察注射器里的液体 3.往里推注射器的活塞，观察观察注射器里的液体 气体在水中的溶解能力 往外拉注射器的活塞，观察观察注射器里的液体 往里推注射器的活塞，观察观察注射器里的液体 视频 猜测:怎样加快方糖的溶解呢? 搅拌、加热、压碎…… 分小组讨论: 如何利用搅拌、加热、压碎的方法 进行实验,加快方糖的溶解? 两组实验中，除了一个需要研究的 条件不同外，其余条件都相同。 对比实验 溶解的快与慢 不