2017年高中生物第四章光合作用和细胞呼吸4.1ATP和酶2课件苏教版必修.pptVIP

第四章 光合作用和细胞呼吸 第一节 ATP和酶 苏教版必修1 银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流荧天街夜色凉如水，卧看牵牛织女星 [唐]杜牧 细胞内的主要能源物质： 能量 糖类 细胞内的直接能源物质： ATP ？ 一、生命活动的能量“通货”—— ATP ATP 酶 ADP + Pi + 能量 A管无荧光出现 B管有荧光出现 细胞内的主要能源物质： 能量 糖类 细胞内的直接能源物质： ATP 生命活动的能量“通货” 最终能源物质： 1、ATP的中文名称？ 2、ATP的分子结构简式？其中每个符号表示什么？ 腺嘌呤核苷 三磷酸（三磷酸腺苷） A-P~P~P A 腺嘌呤核苷 T 3个（磷酸基团） P 磷酸基团 磷酸基团 高能磷酸键 这就是ATP能够储存能量的奥秘所在！ ATP水解、释放能量 合成ATP、储存能量 ATP 水解酶 ADP + Pi + 能量 ADP + Pi + 能量 合成酶 ATP ？ ATP和ADP在体内处于不断转化的动态平衡中 ATP 酶 ADP + Pi + 能量 ATP直接为生物体的各种需能反应提供能量 ATP的利用 ATP：直接能源物质 能量“通货”、能量“中转站” 全称： 结构简式： ATP的利用： ATP 酶 ADP + Pi + 能量 二、酶与酶促反应 实验一: H2O2 H2O+O2 过氧化氢酶 酶：通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊蛋白质，又称为生物催化剂。 来源 功能 本质 新鲜酵母菌液 蒸馏水 分析： 为什么要选用新鲜酵母菌液和蒸馏水？ 实验结果说明了什么？ 酶具有催化活性 酶作为生物催化剂，与无机催化剂相比，哪个效率更高？ H2O2 H2O+O2 过氧化氢酶 Fe3+ 酶的催化效率一般是无机催化剂的107-1013倍 酶的特性之一：高效性 WHY？ 酶的高效性的意义： 保证细胞中化学反应快速进行 实验二： 实验结果 及 原因？ 实验结论？ 酶的特性之二：专一性（特异性） 一种酶只能对一种或一类化合物发生催化作用 底物 酶促反应 WHY？ 酶的作用机理： 酶的专一性的意义： 保证细胞代谢有条不紊地进行 继续探究： 若2号试管中也出现砖红色沉淀，分析原因可能有哪些？ 该实验中能将斐林试剂改为碘液吗？ 该实验中步骤3能调至步骤1之前吗？ 根据酶的专一性，催化蔗糖水解的酶应是哪一种酶？ 该实验第4步选择多少温度保温比较合适？ 如何验证：温度会影响酶的活性？ 坐标图 使用加酶洗衣粉时用什么温度的水去污效果好？ 为什么发烧时食欲不振，甚至死亡？ 如何验证：PH会影响酶的活性？ 坐标图 最适PH=8 酶促反应一般是在常温、常压、适宜的PH等温和条件下进行。 意义： 酶的特性之三：作用条件温和 符合生物体存在的基本环境 除温度、PH外，酶促反应还与_________有关 酶的浓度、底物浓度、产物浓度 坐标图？ 影响酶促反应速率的其它因素： 酶的浓度：反应速率随 酶浓度的升高而加快。 底物浓度：在一定浓度 范围内，反应速率随浓 度的升高而加快，但达 到一定浓度，反应速率 不再变化 酶促反应速率 酶的浓度 酶促反应速率 底物浓度 酶量一定 酶的本质 蛋白质 绝大多数是 （少量是RNA） 图：资料分析：关于酶本质的探索 酶为生活添姿彩 放眼社会：酶与疾病 本课小结 酶—生物催化剂 概念： 高效性 特性 专一性 作用条件温和 本质：绝大多数是蛋白质 苹果削皮后不马上吃就会变色。你会用一种简单的方法使其不变色吗？