动物疫病风险分析2011.ppt

重要动物疫病及其风险评估 口蹄疫 非洲猪瘟 高致病性禽流感 牛海绵状脑病（BSE） 西尼罗河热 口蹄疫 （foot-and-mouth disease，FMD）是由口蹄疫病毒(FMDV)引起的、危害偶蹄兽的急性、热性、高度接触性传染病。主要侵害牛、猪、绵羊、山羊和骆驼等家畜，及多种野生偶蹄动物。 病毒特性 阳光直射能迅速杀灭FMDV。空气中病毒的存活主要受相对湿度的影响，相对湿度在大于60%时，病毒存活良好。病毒在4℃比较稳定，冷冻和冷藏对病毒具有保护作用。温度高于50℃后，随着温度的升高，病毒被灭活的数量增多。80℃～100℃可立即杀灭病毒。病毒适宜于中性环境，最适pH为7.4～7.6，pH小于6或大于9时可灭活病毒。 2%NaOH、4%碳酸钠、0.2%柠檬酸可杀灭病毒。病毒对石炭酸、乙醚、氯仿等有机溶剂具有抵抗力。 材 料 存 活 期 干燥情况下 牛毛上 麻袋上 麸皮上 玻璃片上 道路沙粒上 牛舍污垢上 存在于粪水中（12℃～22℃） 污水中 草原（8℃～18℃，相对湿度较高） 4周 1～20周 8～20周 2周 11天 7天(5天至15周) 34～42天 21～103天 74天 流行 几乎世界上所有的国家或地区历史上都曾经发生过口蹄疫。在全球的七个洲中，只有南极洲没有口蹄疫。目前，口蹄疫在世界上的分布仍然广泛，一般相隔10年左右就有一次较大的流行，世界上许多国家和地区都不同程度地正在遭受口蹄疫的危害或者威胁。 易感动物 口蹄疫的自然易感动物是偶蹄兽，但不同偶蹄兽的易感性差别较大。牛最易感，发病率几乎达100%，其次是猪，再次是绵羊、山羊及20多科70多个种的野生动物，如黄羊、驼鹿，人对口蹄疫易感性很低，仅见个别病例报告。 传播方式 直接接触发生于同群动物之间，包括圈舍、集贸市场、运输车辆中动物的直接接触。间接接触传播主要是通过畜产品，以及受污染的场地、设备、器具、草料、粪便、废弃物、泔水等传播。猪主要是通过食入被病毒污染的饲料而感染，并可大量繁殖病毒，是病毒的主要增殖宿主。 空气传播是口蹄疫重要的传播方式，特别是对远距离的传播更具流行病学意义。空气中病毒的来源主要是患畜呼出的气体、圈舍粪尿溅洒、含毒污染尘屑等形成的含毒气溶胶。这种气溶胶在适宜的温度和湿度环境下，通常可传播到10公里以内的地区，但传播到60公里（陆地）或300公里（海上）以外地区的可能性是存在的，因此，口蹄疫常发生远距离的跳跃式传播和大面积爆发，迅速蔓延并容易形成大流行。 潜伏期和正在发病的动物是最重要的传染源。病毒主要通过呼出气体、破裂水泡、唾液、乳汁、精液和粪尿等分泌物和排泄物排放于环境中。肉和动物副产品在一定条件下可能携带病毒。康复动物和接种疫苗动物可能成为病毒携带者，尤其是牛和水牛。 检验检疫风险评估分类管理系统 动物疫病风险分析 动植物与食品检验检验技术中心 2011年11月 What ? Why ? How ? Chapter 2.1 Import risk analysis  OIE2011:Terrestrial Animal Health Code The principal aim of import risk analysis is to provide importing countries with an objective and defensible method of assessing the disease risks associated with the importation of animals, animal products, animal genetic material, feedstuffs, biological products and pathological material. 国家质量监督检验检疫总局 二○○二年十二月三十一日第40号 进境动物和动物产品风险分析管理规定 “风险”是指动物传染病、寄生虫病病原体、有毒有害物质随进境动物、动物产品、动物遗传物质、动物源性饲料、生物制品和动物病理材料传入的可能性及其对农牧渔业生产、人体健康和生态环境造成的危害。 “风险分析”是指危害因素确定、风险评估、风险管理和风险交流的过程。 动物疫病风险是指在特定条件和时期内人们在进行动物及动物产品交易过程中病虫害传入并造成危害（引起某一地区动物显性或隐性病例数明显超过平时一般水平）的可能性。 从传入到造成危害和许多条件有关：出口区域的病虫害及媒介的分布情况、兽医机构及管理情况、监测和控制计划、地区区划和区域