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中药微生态制剂的应用与剖析 主讲人：郭峰 郭峰简介 姓名：郭峰 学历：河南大学营养学硕士（微生态制剂工程方向） 职位：第21届河南省家禽交易会会务组交通组组长（负责畜牧局领导和省领导会务组组员用车）第22届家禽交易会会务组交通组组长兼会务组副主席（负责领导用车及省领导的邀请出席工作和会场的保卫工作）维康集团添加剂分公司销售部经理 奖励：2009年被评为省级优秀三好学生（读硕士期间），有多篇论文在中国畜牧兽医杂志发表。 集团简介 郑州维康饲料科技有限公司成立于1998年，是依照国家相关部门对现代企业的要求和标准而创建的，公司专业从事猪专用饲料的研究开发，生产经营和技术服务。经过全体“豫康人”共同努力，先后在添加剂预混合饲料及浓缩饲料、配合饲料领域取得了显著的成效，其中“猪霸王” 2012年获得河南省单个产品销量领先奖。 ??? 公司依附于河南省科学院生物研究所，以科技为先导，同著名大专院校动物营养专家，科研单位密切合作，结合国情，把前沿最新饲料科技与中国的养殖情况相结合，针对各地养殖特点和各地区原料的标准，通过智能化配方，选用国内外生产的高端优质原料，经过先进生产工艺加工而成的高科技产品。同时集团子公司河南瑞特利生物有限公司向郑州268家饲料厂提供添加剂。主要畅销产品有维康“猪霸王”去年销量达到1658吨，瑞特利“益生王”???? 公司以市场需求为导向，追求诚信为本，立足中原，产品畅销全国各地，在新历史时期，面对新的挑战，豫康饲料科技有限公司将一如既往的依靠科技、优质、诚信、德厚立足市场。公司先后获得“河南省安全生产先进单位、全国质量信得过单位、郑州市饲料工业协会理事单位、中国著名品牌、中国名优产品、全国质量、服务、信誉AAA级企业等多项殊荣。“豫康牌”系列猪专用预混料还获得了国家质量监督检验检疫局批准的“出口食用动物（猪）饲用饲料生产企业登记备案证”，2012年中药微生态制剂获得科技领先奖。 我们的目标只有一个，就是为畜牧行业奉献品质卓越的饲料产品。 ?? 微生态制剂今后的发展前景 　 微生态制剂以其天然、无毒、无副作用、无残留，安全可靠、不污染环境的优越性而倍受世人关注。随着畜牧养殖业的迅猛发展，微生态制剂应用越来越广泛，而且显示出不可限量的应用前景。　　 微生态制剂是一种新型活菌制剂，是根据微生态学原理，运用优势菌群，经过鉴定、培养、干燥等系列特殊加工制成的。80年代初四川农业大学何明清教授根据对病、健畜禽肠道12种正常微生物群定性、定量和定位测定结果，提出了幼龄畜禽下痢的原因是肠内菌群比例失调的新观点，在此微生态失调理论指导下，研制的活菌制剂称为微生态制剂。 现实养殖业存在的问题 饲料中抗生素滥用问题日益突出，造成养殖动物的抗病性降低、致病菌耐药性增强、产品中药物残留、危害食品安全等问题严重制约了养殖业的发展。当前西方发达国家对使用抗生素的限制越来越严，对我国出口动物产品的药物残留限制提出了更严格的要求，特别是动物源性食品中抗生素残留的检出，已成为世界肉类贸易中重要的技术指标和技术壁垒之一。 因此，开发应用无药残的新型饲料添加剂已迫在眉睫。 微生态制剂(Microecological Preparation)又叫益生素、生菌剂、促生素、利生素、活菌制剂，是在微生物理论指导下，对宿主有益的活性微生物及其代谢产物和促生长物质的制剂。微生态制剂是利用微生物之间的相互拮抗、共生和互生的关系，以及这些微生物所具有的产酸，降解蛋白质，分解糖和脂肪，降解 NH3和H2S等功能而发挥其抑制病原微生物，分解饲料中蛋白质为多肽或氨基酸，降解水中残留的氨氮和亚硝酸盐等。它是一种天然的生物活性制剂，无毒副作用、无耐药性、无药物残留，通过促进肠道内有益微生物的生长，抑制有害微生物的生长繁殖，来调整维持胃肠道内的微生态平衡，达到预防疾病和促进生长的目的。同时，这些微生物还可产生促生长因子、多种消化酶和维生素，进而促进营养物质的消化、吸收及动物的生长繁殖。此外，这些微生物还能产生免疫调节因子和干扰素等免疫活性物质，刺激肠道局部免疫器官的生长发育，增强机体免疫力，从而防止各种疾病的发生，是一类新型绿色环保药物，有望替代抗生素。 最早研究和应用畜禽微生态制剂的历史可以追溯到1947年，蒙哈德首先发现使用乳酸杆菌饲喂仔猪可有效的增加仔猪的体重并改善仔猪的身体健康。20世纪70年代，美国率先使用微生态制剂，使用效果非常明显，显现出抗生素无法比拟的优点。80年代，微生态制剂开始在世界范围内普及，并逐渐被世人所认可。特别是近十年来，微生态制剂的发展尤其迅速。美国FDA规定：允许用作益生素的微生物有42种。我国农业部(2003) 公布的的可直接饲喂动物的饲料级微生物添加剂菌种有枯草