设施芹菜栽培技术.ppt

设施芹菜栽培 主要内容： 一、概述 二、生物学特性 三、类型及品种 四、栽培茬口 五、日光温室秋冬茬栽培 五、日光温室秋冬茬芹菜栽培技术 (一)育苗 技术难点：育苗期正值高温雨季或高温干旱季节，对种子发芽出土和幼苗生长不利。 (一)育苗 1.苗床准备 2.浸种催芽 3.播种 4.苗期管理 1.苗床准备 育苗床面积：40-50m2/亩。 腐熟粪肥：10-15kg/m2。 深翻耙平，混允肥土。 畦宽1.3-1.6m，耙平踩紧畦面。 浇足底水，等待播种。 2.浸种催芽 选用西芹，亩用种量150g。 出芽困难原因：籽小、果皮厚、高温季节。 浸种催芽： 晾晒种子2-3d。 清水浸泡12-24h。 捞出，用清水冲洗。 用纱布包裹种子，在15-20℃处催芽。 每天用清水清洗1次。 5-10d，出芽70-80％即可播种。 3.播种 苗床浇足底水，种子拌细沙撒播，覆土厚度0.5cm 播后搭棚遮荫，防止强光爆晒和雨水冲刷、保证顺利出土。 4.苗期管理 间苗：齐苗后，间苗2-3次，保持苗距2-3cm。 浇水：苗齐后，每个3～4天浇1水，见干见湿。 追肥：4～5片叶时，追尿素1次 除草：苗期注意除草、 防蚜：杀灭蚜虫，防止病毒传播。 苗龄：苗高10-15cm，5-6片真叶，即可定植。 ㈡定 植 1.整地施肥 亩施腐熟有机肥4-5m3＋磷酸二铵20～30kg(过磷酸钙50kg)＋硫酸钾15kg＋硼砂500～700g。 施肥后深翻20cm，晒垡7-10d。 ㈢定植后的管理 1.肥水管理 2.温湿管理 夜间外温降到10-12℃以下时，开始扣膜防寒保温 11月中旬，加盖草苫保温。 白天棚温20-25℃，夜间20-15℃，不低于8-5℃。 3.除草、除蘖与培土 西芹株行距大，前期生长缓慢，易滋生杂草。 除草剂(前期)，配合人工拔草(中后期)。 定植前，50％扑草净100g/亩，兑水60kg喷雾表土。 植株生长期间，25％除草醚500g/亩，兑水100kg喷雾表土。 3.除草、除蘖 除蘖：西芹易分蘖，长成丛生状，分散养分，影响产量品质。分蘖与品种和管理有关。 犹它50-70、康乃尔619、荷兰西芹等易生分蘖。 中耕蹲苗时间过长或植株长势旺盛，分蘖严重。 分蘖主要在立心前，随着下部老叶衰老而发生。 除蘖后不要立即浇水，防止病菌侵染伤口。 ㈣收获 1.西芹定植后90-120d(因品种而异)，心叶充分肥大，株高70-80cm，重量700-1000g以上，要及时采收 2.整株拔出一次采收或劈叶分期采收。 3.整理去除外叶后上市。 六、常见生育障碍及预防 ㈠心腐病：缺钙，叶面喷洒0.3％的氯化钙。 ㈡柄裂：缺硼，叶面喷0.1％～1.0％的硼砂。 ㈢空心：收获过晚、长势差、缺乏肥水、高温、GA3处理等 七、思考题 1.日光温室秋冬茬芹菜栽培技术要点 2.做畦：平畦，宽1.5～2.0m 3.栽植： 栽植时间： 9中～10上。 栽植密度：每亩7500～10000株。行距33cm，株距20-27cm 栽植方法：按行距开沟定植 栽植深度：浅栽，不埋住心叶。栽植过深，缓苗慢，易死苗；过浅，易倒伏和漂苗。 定植水后7d浇缓苗水，并追施提苗肥(尿素8-10kg) 封垄前勤下锄，中耕松土除草。 定植后30-40d，心叶转入直立生长后，加强肥水供应，保持畦面湿润。结合浇水追施速效氮钾。每亩尿素20-30kg＋硫酸钾10kg。以后，隔1-2水追1次肥 * * ??????????????? ??????????????? ?????????????????????????????? ? ? ? ??????????????? ??????????????? ??????????????? ? ? ? ??????????????? ??????????????? ??????????? 一、概述 学名：Apium umgraveolens L.. 分类：伞形花科芹属。 原产：欧洲地中海沿岸的湿润地区。 营养价值：以肥嫩的叶柄供食，可炒食、凉拌和 做馅。富含多种维生素和矿物质，还含有挥发性芳香油，有增进食欲、调和肠胃、解腻助消化等功效。 现在世界各地普遍栽培。 中国栽培历史悠久、南北各地分布很广。 由于芹菜适应性强，结合设施保护，已可做到4季生产，周年供应。 栽培现状： 二、生物学特性 ㈠植物学特征 1.根： ①根系分布浅，耐旱、耐涝能力弱。 主要在7～20cm处，横向分布30cm左右。 ②主根被切断后可发生侧根，宜育苗移栽。 2.茎 ①营养生长期茎短缩，着生叶片。 ②生殖生长期抽生花茎，发生分枝。 3.叶： ①2回羽状奇数复叶，小复叶2～3对。 ②叶柄发达，长30-100cm，是主要食用部分。 ③叶柄结构：厚角组织、厚壁组织、微