Fe3＋对紫球藻生长及蛋白质和β-胡萝卜素含量的影响.pdfVIP

· 实验 与技 术 · 资源开发与市场ResourceDevelopment＆Market201329(5) doi：10．3969／j．issn．1005—8141．2013．05．005 Fe3+对紫球藻生长及蛋白质和l3一胡萝 卜素含量的影响 刘丹楹，陆 波，李玲玉 (山东大学 (威海)海洋学院，山东 威海 264200) 摘要 ：为 了考察 Fe¨对紫球藻的生长及对可溶性蛋 白和 B一胡萝 卜素合成 的影响，分别在不同浓度 的Fe 下培养紫球藻 。实 验测定了紫球藻细胞的生长曲线，采用超声波破碎法破碎紫球藻细胞提取可溶性蛋 白，考马斯亮蓝法测定可溶性蛋 白含量 ，丙酮溶 解提取 口一胡萝 素，分光光度计测定吸光值求 p一胡萝 h素含量 。实验结果表 明，5×10 mol／L的Fe¨对紫球藻的生长及可溶性 蛋白的积累有较大作用 ，5×10“mol／L的Fe¨对 G一胡萝 卜素的积累有较大作用 。 关键词 ：铁离子 ；紫球藻 ；生长 曲线 ；可溶性蛋 白；8一胡萝 卜素 中图分类号 ：Q949．29 2．1；Q591．9 文献标志码 ：A 文章编号 ：1005—8141(2013)05—0464—03 EffectsofIrononGrowthandContentofSolubleProteinsandp—CarothneinPorph)ridium cruentum Cells LIU Dan—ying，LU Bo，LILing—yu (MarineCollege，ShandongUniversityatWeihai，Weihai264209，China) Abstract：Thevariationsinironconcentrationwasdeterminedthedifferentcontentofsolubleproteinsandp—carothnefrom Porphyridium cru— entum．Inordertoinvestigatetheeffectofironconcentrationonthecontentofsolubleproteinsandp—carothne，thecellsofP．cruentumwerecultured bydifferentconcentrationofiron．ThegrowthCHIVeofPorphyridium cruentum wereinvestigated．Ultrasonicmethodwasusedforcellrfagmentationto extractsolubleproteins．Bradfordmethodwasusedtoinvestigatehteconcenrtationofsolubleproteins．Acetonewasusedtodissolveandextractp— carothne．Spectrophotometermehtodwasusedtomeasurethecontentofsolubleproteinsand口一carothne．TheresultsshowedthatthePorph)，ridium cruentum，themaximum celldensityandthemaximum contentofsolubleproteinswasdetectedin5×10～ mol／Lirongroup，andthemaximum con— tentofG—carothnewasdetectedin5×10一 mol／Lirongroup． Keywords：iron；P0hyridiumcruentum；rgowthcurve；solubleproteins；p—carothne 紫球 藻 (Porph)ridium cruentum)属于 红 藻 门 而对藻红蛋 白的制备技术研究相对较少_2J。由于用于 (Rhodophyta)原红藻纲 (Protoflorideophyceae)紫球藻 目 藻红蛋白生产的藻体生物量来源有 限，藻胆蛋 白分离 (porphyridia