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牙釉质 牙骨质 牙体组织的组成 牙釉质 enamel 牙本质 dentin 牙骨质 cementum 牙髓 pulp 第一节 釉质(Enamel) 厚度：切牙切缘2mm 磨牙牙尖2.5mm 颈部渐薄 外观色泽：乳白或淡黄色 一、理化特征 1 硬度：300KHN(Knoop hardness number) 2 构成： 总体积86%无机物 磷灰石晶体(含Ca2+、P3-)，晶体结 构不稳定，F-存在时，稳定性加强。 总体积2%有机物 蛋白质：釉原蛋白 (amelogenins)， 非釉原蛋白(non-amelogenins),蛋白 酶(Proteinases)。 总体积12%水 结合水，游离水 非釉原蛋白 成釉蛋白(ameloblastin) 釉蛋白(enamelin) ；釉丛蛋白 (tuftelin) ；釉鞘蛋白 牙本质涎磷蛋白 ：酸性蛋白，与羟磷灰石有较强的亲和性。主要分布在釉质分泌早期至釉质成熟后期的柱鞘、釉丛等部位—促进晶体成核和影响晶体生长形态。 釉质牙本质界及釉质形成相关结构 1.釉质牙本质界 (enamel-dentinal junction) 特征：平面上看非直线，许多小弧形线相连而成。三维角度看，许多紧挨着的圆弧形小凹所构成，小凹突向牙本质，凹面与成釉细胞的托姆斯突形态相吻合。电镜下，仅见大小、排列方向不一的晶体。 4. 釉丛(enamel tufts) 特征：起自釉质牙本质界向牙表面方向散开，草丛状，高度约为釉质厚度的1/5 -1/4。 成因：一部分矿化较差而相对蛋白含量较高的釉柱，在不同的平面及不同的方向重叠投射的影像。 第二节 牙骨质(Cementum) 覆盖于牙根表面，硬结缔组织，维系牙和牙周组织联系 淡黄色，牙颈部较薄，20~50?m，根尖和磨牙根分叉处较厚，150~700?m 一、理化特性 与骨组织类似，硬度低于骨和牙本质。 无机盐为重量的45-50%–––钙、磷离子为主的磷灰石，多种微量元素，氟含量较高且随年龄增加而增高。 有机物和水为含量的50-55%–––以胶原和蛋白多糖为主。胶原和非胶原蛋白（蛋白多糖、骨桥蛋白、骨涎蛋白、纤维粘连蛋白、腱蛋白、牙骨质粘附蛋白、骨钙素）。生长分化因子：TGF、BMP等。 * * 第一章 牙体组织(Dental Tissues) 釉质(Enamel) 硬 特化的上皮组织 牙冠的表面 牙本质(Dentin) 硬 结缔组织 牙的主体 牙骨质 (Cementum) 硬 结缔组织 牙根部的表面 牙髓(Pulp) 软 结缔组织 牙中央、血管、神经 釉质牙骨质界 牙本质牙骨质界 釉质牙本质界