油菜籽现货场研究报告.PDF

油菜籽现货市场研究报告 2012 年 12 月 1 目 录 第 1 章 油菜籽概况 10 1.1 油菜籽概述 10 1.1.1 油菜籽定义 10 1.1.2 油菜与油菜籽形态 10 1.1.3 油菜与油菜籽类型 10 1.1.4 油菜籽的结构 11 1.2 油菜籽的组成成分 11 1.2.1 油菜籽的化学组成成分 11 1.2.2 油菜籽中的营养成分 12 1.2.3 油菜籽抗营养因子及其危害 13 1.3 油菜籽的用途 14 1.4 油菜籽的种植、生长与收获过程 14 1.4.1 油菜籽种植历史与世界分布 14 1.4.2 我国油菜籽播种季节及主要种植区域 15 1.4.3 油菜籽种植方式 17 1.4.4 油菜籽生长过程 17 1.4.5 油菜籽收获过程 17 1.5 油菜籽标准与检验规则 18 1.5.1 油菜籽国家标准 18 1.5.2 双低油菜籽部颁标准 19 1.5.3 油菜籽包装、运输与储存 19 2 1.5.4 油菜籽检验规则 20 第2 章我国油菜籽生产和消费状况 21 2.1 我国油菜籽生产情况 21 2.1.1 我国油菜籽生产概况 21 2.1.2 我国油菜籽主产省生产情况 24 2.1.3 未来我国油菜籽生产前景展望 28 2.2 我国油菜籽消费情况 30 第3 章我国油菜籽贸易状况分析 32 3.1 我国油菜籽国内贸易状况与特点 32 3.2 我国油菜籽进口状况 33 3.3 我国油菜籽进口特点变化及政策影响 35 3.3.1 油菜籽进口国趋于单一 35 3.3.2 菜籽进口从主产区转向沿海地区 36 3.3.3 进口油菜籽对国产油菜籽市场的影响 37 3.3.4 未来我国油菜籽进口前景展望 40 第4 章 我国油菜籽加工业状况 41 4.1 我国油菜籽加工业发展历史 41 4.2 我国油菜籽加工产业发展现状 42 4.3 我国油菜籽加工企业分布 44 4.4 未来我国油菜籽加工业发展趋势 45 第5 章 我国油菜籽价格分析 47 5.1 最近10 年我国油菜籽价格变化情况 47 3 5.2 影响国内油菜籽价格变化的原因分析 48 5.2.1 国内油菜籽供需对价格的影响 48 5.2.2 国际市场油菜籽价格变化对国内价格的影响 49 5.2.3 菜油和菜粕价格变化对油菜籽价格的影响 49 5.2.4 国家政策调整对国内油菜籽价格的影响 49 5.2.5 其他因素对国内油菜籽价格的影响 50 第6 章我国油菜籽产业发展机遇和挑战 51 6.1 我国油菜籽产业发展机遇 51 6.1.1 油菜籽种植产业扶持政策。 51 6.1.2 油菜籽加工产业扶持政策。 52 6.1.3 油菜籽收购产业扶持政策。 52 6.2 我国油菜籽产业发展存在的问题 53 6.3 促进油菜籽产业健康发展的意见和建议 53 6.3.1 加强政策扶持力度、树立油料国家安全观念、努力扩大 油菜籽种植面积。 54 6.3.2 加强油菜籽育种研究和种业市场管理，大力推广双低油 菜籽种植，积极选育适合机械化、轻简化栽培的品种，降低生 产成本。 55 6.3.3 实施油菜籽区域发展战略，建立双低油菜标准化生产示 范基地，努力提高油菜籽单产。 55 6.3.4 通过土地流转、订单农业等多种形式，加强油菜籽产前、 产中和产后结合，以优质原料生产高品质产品，通过高品质产