海水养殖对环境的影响.doc

 海洋湖沼通报 2006 年 No 1 Tra n sactio n s of Ocea nolo gy a nd L i mnolo gy 文章编号 :100326482 (2006) 0120100208 3 海水养殖对近岸海域环境影响的研究进展 杨卫华1 ,高会旺1 ,张永举2 (1 . 中国海洋大学 环境科学与工程学院 ,山东 青岛 266003 ;2 . 青岛市海洋与渔业局 ,山东 青岛 266071) 摘要 :本文综述了近几年国内外关于海水养殖对环境的影响及其相应的防治对策的研究进 展 ,并提出加强管理是实现海水养殖业的可持续发展的关键 。海水养殖对海域环境的影响主 要包括 :污染物的排放 、养殖水体富营养化 、野生鱼类资源的破坏 、自然种群的基因污染以及 对重要栖息地的破坏等 。随着研究的深入 ,人们已经提出和采取了多种多样的防治措施 ,但 解决问题的关键不是限制养殖业的发展 ,而是优化养殖业的管理 。 关键词 :海水养殖 ;环境影响 ;研究进展 中图分类号 :X55 ; S96 文献标识码 :A 1 引 言 海水养殖业作为重要的经济增长方式已经成为全世界 60 亿人口重要的粮食来源之一 。 据联合国粮农组织 ( FA O) 统计 ,近年来 ,海洋捕捞和水产养殖每年为人类提供的来自海洋生 态系统的动物蛋白占总食用蛋白的 15 %[ 1 ] 。但是 ,由于其自身生态结构的缺陷 ,海水养殖日 益成为近岸海域重要的污染源之一 。水产养殖业 ,特别是海水养殖业正面临着资源与环境的 双重制约 。迄今为止 ,海水养殖对海域环境的影响已经得到了广泛关注和研究 。国内外许多 学者从不同的角度对海水养殖的污染机制及其环境影响展开了多方面的调查和研究[ 2 - 13 ] ,并 取得了令人瞩目的成就 。其中不乏大量的综述性研究 ,国内最具代表性的有杨红生等[ 7 ] 针对 滤食性贝类的环境影响的分析 ,董双林等[ 8 ] 以欧洲 、东南亚等地区的研究资料为基础对海水养 殖的环境影响的综述及其可持续发展的途径的探讨 。本文综合了近几年国内外该领域部分较 新的研究成果 ,着重对目前养殖环境影响中的几个突出问题及其防治措施分别进行了分析和 阐述 。 1 养殖污染物的排放 海水养殖产生的废物主要包括残饵 、动物的粪便和排泄物以及养殖过程中投放的肥料 、消 毒剂 、抗生素及其他药物 。人们对剩饵及含氮排泄物中有机物和营养盐污染的认识始于 20 世 纪 80 年代的陆基鱼类养殖的研究[ 14 ,15 ] 。实验表明 ,在养殖过程中 ,大约 1 %～38 %的饵料未 3 第一作者简介 :杨卫华 ( 19712) ,女 ,山东德州人 ,中国海洋大学环境科学与工程学院在读硕士研究生 ,主要从事海洋 环境科学的研究 。 收稿日期 : 2005204214 被鱼类利用[ 16 ] 。在欧洲 ,网箱养殖的鲑鱼的人工饲料中大约有 80 %～84 %的 C ,52 %～95 % 的 N ,82 %的 P 被流失进入环境[ 14 ,15 ,17 ,18 ] ; 澳大利亚的鱼饲料中只有不到 30 %的蛋白质被鱼 类利用 ;主要以小杂鱼为饲料的亚太地区 ( 包括我国) ,饲料的损失量和污染程度更高[ 19 ] 。未 被鱼类摄食的饵料进入水体 ,较大的颗粒则沉积到海底 。据估计 ,有机废物在养殖点附近水体 中以 3 kg/ m2 ·a 的速率沉降 ,在底部沉积速率可达 10 kg/ m2 ·a [ 14 ] 。尽管海底沉积物中有机 物和营养盐的浓度很高 ,但每年仅有 10 %的有机物分解[ 20 ] 。大量的研究表明 ,过量的饵料已 经成为养殖区底栖生物群落结构变化的重要原因[ 21 ] 。而被摄食的饵料也只有很少一部分被 养殖体消化吸收 ,大部分未被消化的物质通过粪便排出 ,同时被吸收的营养物质中也有一部分 代谢产物以氨和尿素的形式被排泄[ 22 - 23 ] 。这些在养殖过程中产生的废物能够提高养殖水体 的富营养化程度 、增加水体的混浊度 ,沉积到海底的养殖废物会造成海底的有机物污染 ,其有 机物分解耗氧在底层形成缺氧环境 ,对大型底栖生物群落产生影响 ,导致原来生活在海底的动 植物暂时性消失 ,海底生物多样性的下降[ 24 - 25 ] 。 另外 ,杀虫剂 、抗生素和疫苗等生物活性物质作为海水养殖业防病治病的唯一措施也得到 广泛使用[ 26 - 27 ] 。目前 ,对于这些化学物质的用量还没有出台统一的标准 ,养殖户和防病专家 在养殖期间可以自己确定[ 28 ] 。因此 ,存在着严重的药物滥用现象 。研究数据表明 ,养殖的鱼 类对药物中抗生素的吸收只占 20 %～30 % ,也就是说实际上大约 70 %～