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嘉贝母液 嘉贝母液奶粉----世界乳品专家解析婴幼奶粉营养成份的关键 配方奶粉又被称为母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的各种营养需要，在普通奶粉的基础上加以各种营养素调配的奶制品。与普通的奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸， DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金），AA（花生四烯酸）；配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近母乳，同时降低了矿物质的含量，从而减轻婴幼儿肾脏负担，另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。 选择配方奶粉的基本原则是：当然是越接近母乳营养成分的奶粉越好。目前市场上的配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在个别成分和数量上有所不同。挑选配方奶粉首先是根据小宝宝不同的年龄来进行选择。 　　蛋白质：母乳中的蛋白质有27％是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4％，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量, 从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠，促进婴儿的大脑发育。所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。此外，精练植物油和牛磺酸满 足发育时脑组织的特别需要，脱盐乳清粉能降低灰分含量，减轻婴儿肾负担。乳清蛋白与酪蛋白的含量比例（6：4）与母乳相似，易于婴儿消化吸收。 ＤＨＡ和ＡＡ：奶粉中ＤＨＡ具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金；ＡＡ具体成份是指花生四烯酸。ＤＨＡ、ＡＡ属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。ＤＨＡ、ＡＡ在人体大脑皮层及视网膜内占很高的含量比例，是重要的组成部分。婴幼儿处在脑部、视力及身体快速成长的黄金阶段，体内DHA相对不足，适当补充，经过国内外专家科学论证，有助于婴幼儿大脑神经及视力的发育。添加了DHA和AA 的婴幼儿配方奶粉，喂养效果接近母乳，其生理接受度以及生长发育指标可以达到较佳水平。但过量的DHA和AA 会产生副作用，而且不同月龄的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，奶粉中添加DHA和AA的含量必须严格按照国家有关规定执行。　人的肺脏与唾液中都含有大量的抗菌混合物。其中包括 乳过氧化物酶系统（lactoperoxidasesystem）， 并产生乳铁蛋白与 Hypothiocyanite（囊状纤维症患者缺失的物质）。乳铁蛋白能够阻止细菌形成 生物膜。而如若乳铁蛋白活力下降, 将导致抗菌能力下降而微生物生物膜的合成量将增加。这种状况出现在 囊状纤维症病人身上。这些发现展示了乳铁蛋白在人体免疫, 特别是肺脏部位， 抗菌方面的重要作用。Lactoferrin（乳铁蛋白） with hypothiocyanite 已经被 欧洲药品管理局（EMEA） 与 美国食品药品管理局（FDA） 评证为 孤儿药品。and the FDA。 乳铁蛋白的应用人群 　　1.孕产妇：孕产妇补充乳铁蛋白，可以提高其抵抗力，有效预防或治疗孕期、哺乳期的细菌、病毒性感染；同时，促进铁吸收，预防孕产妇贫血。 　　2.非母乳喂养、混合喂养的婴幼儿：乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物，预防病毒引起的呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病；同时还可以促进婴儿的生长发育和增强造血功能，为婴儿构筑起健康成长的第一道防线，“吃母乳的宝宝少生病”正是这个道理。 　　遗憾的是，目前市场上的婴幼儿配方奶粉中很少有添加乳铁蛋白的产品，这也是配方奶粉与母乳的最本质区别。因此，对非母乳喂养儿、混合喂养儿，食用配方奶粉的同时，额外补充乳铁蛋白，可以大大改善配方奶粉的不足，使其营养成分更趋向于母乳！ 　　3.缺铁性贫血者：乳铁蛋白能高效促进铁吸收，临床试验证明，铁与乳铁蛋白结合后吸收率是单纯补铁的4倍。缺铁性贫血者在补铁时配合摄入乳铁蛋白，可达到减少铁制剂摄入量，增强补铁效果的作用，同时，由于乳铁蛋白的摄入，还可以明显缓解铁对肠道的刺激。 4.免疫力低下者：体弱多病者大多抵抗力低下，乳铁蛋白能够帮助他们激发、建立、修复、完善免疫系统，增强抗病能力。 　　维生素Ａ、Ｄ、铁、锌：钙磷比例2：1；同时添加维生素D，促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病。适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。如果婴儿长期摄取维生素Ａ含量超高的奶粉，就会引起一些皮肤疾病，甚至出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应。因此家长如果出于让孩子多吸收维生素的目的而选择维生素含量高的奶粉，实际上这是一个消费的误区。钙磷比例2：1；同时添加 维生素D，促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病。适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。配方奶粉中并非添加元素越多就越好。如果奶粉中脂溶性维生素A、D、铁、锌