近郊型乡村旅游的留客之道.docVIP

近郊型乡村旅游的留客之道 近郊型乡村旅游的留客之道 《国民旅游休闲纲要》的颁布，对于各地大力发展休闲产业，对于国民休闲度假需求的满足，都具有重大意义。笔者认为，要有效落实《纲要》精神，应紧紧抓牢“项目建设”这个重要支点。以近郊型（客源依托型）乡村旅游为例，近郊型乡村旅游以其旅游时间短、消费支出不高、出游方式灵活以及独特的区位优势和便捷的交通，伴随着短假期的增多，对城市居民休闲度假的吸引力越来越大。但是，由于距离近，交通便捷，如何让游客留下来（过夜）也就成为一个不容忽视的问题。 对于经营者来说，留住游客，不仅能产生更高的直接经济效益（晚餐、住宿、早餐及其他收益），而且通过与旅游者的深度接触、交流、沟通，还能获得很多其他效益，如信息、知识、潜在市场机会、更深的交情、有益的建议和意见等。 对于旅游者来说，休闲度假追求的是一份轻松、快乐与闲适，在旅游目的地小住一晚也是其基本的、具有普遍性的需求。然而，一些城市的近郊型乡村旅游，基础设施与服务设施的不足，千村一面的开发经营模式，特别是单调而又贫乏的旅游项目，很难以满足城市居民的需求。 因此，以项目留住客人，是近郊型乡村旅游发展的基本方略。 1.明确目标市场，准确市场定位。有学者把旅游者参加乡村旅游的主导动机概括为四种(1)对田园风光的向往，寻求回归大自然的享受；(2)扩大知识面、开阔视野，特别是增加少年儿童对农村、农事和大自然的了解；(3)各种类型的故地重游，如“知青情结”、“寻根情结”的推动；(4)渴望对神秘的传统文化、民俗文化的了解。 不同地区乡村旅游资源的赋存状况不同，对不同的人具有不同的吸引力，如果胡子眉毛一把抓，对于那些“不感冒”者来讲，你再怎么努力也无济于事。因此，细分市场，选择目标市场，准确市场定位，并进行针对性的旅游资源开发、项目建设和促销宣传，是发展乡村旅游并留住游客的基本功课。 2.完善基础设施，提高服务水平。乡村旅游的主要消费群体是城市居民，多以自驾、自助游为主，随意性、机动性较强，对旅游基础设施和服务设施的要求较高。脏、乱、差的环境是无论如何难以留住游客的。因此应做到，（1）在保持“土味儿”的基础上，加大道路、通讯、水电、环卫、环保、旅游标识牌等基础设施的改造、建设力度，不断改善接待条件，做到既朴素又舒适，既自然又美化；（2）强化区域乡村文化的传承和生态环境的保护；（3）不断提高从业人员的素质和服务水平，积极引导村民的对客态度。（4）坚持“原生态”理念，坚决“去城市化”。 3.开发差异化产品，拓展旅游产业链。有研究者提出，乡村旅游产品的开发模式主要有四种：（1）村落民居旅游模式，即以村落民居建筑为凭借和吸引物，开发旅游项目。（2）民俗风情旅游模式，即以农村的风土人情、民俗文化为凭借和吸引物，充分展现农耕文化、乡土特色、民俗风情。（3）田园生态旅游模式，即以农村田园生态环境和各种农事活动为凭借和吸引物，将农村生态与农家风情、旅游与休闲相结合，以满足城市居民回归自然的心理需求。（4）综合型的乡村旅游模式，即将各类型的乡村旅游产品集中于一体进行开发。 其实，无论采用何种开发模式，都必须准确进行市场定位，在产品差异性、特色性上做文章，重点是对区域传统文化的挖掘、开发和展示，以此形成区域比较优势和竞争优势，这样才有可能吸引并留住客人。 另外，旅游产业链条短也是留客难的一个重要原因。同样是草莓种植，我们的产品链短、单一（基本停留在采摘上）、季节性强，而台湾能做草莓造型的路灯、奶茶吧；草莓文化馆、主题餐厅；以草莓为原料的食品、酒、饮料；草莓造型的包、发卡、首饰盒；草莓装饰的手链、拖鞋、门帘；甚至还有大大的草莓沙发等。台湾乡村游的这些创意，放大了单一商品的经济效益，大大提高了乡村游的附加值，增强了对游客的吸引力，也增加和调动了游客参与、体验的机会与积极性，是非常值得我们学习和借鉴的。 4.丰富旅游产品，用组合拳留住客人。游客之所以不愿留下来，主要还是因为乡村旅游产品不够丰富，吸引力不足。如果我们针对特定的目标市场，在观光、体验、参与、休闲、考察等方面形成旅游产品项目的组合拳，效果就大不一样了。 以下几点设想或对业者有一些启发：（1）晚上在打谷场有免费露天电影——（中老年市场）老朋友怎能忘记掉过去的旧时光？品茶聊天、忆旧怀古。（2）“我们坐在高高的谷堆上面，听妈妈讲那过去的事情”——(少儿市场)听村里老人“讲古”。（3）住瓜棚、赏星星、听虫鸣；捉知了猴、藏猫猫、与小动物亲密接触等（青少年市场）。（4）民俗表演、民间手工艺品学艺、民间体育、综合游艺、林间烧烤的参与体验等。（5）明天有农村大集、有某某节庆活动。（6）又见炊烟升起——夕阳有诗情，黄昏有画意。（7）当回农家厨娘如何？亲自拉风箱烧