第1章 物流与供应链管理概论.ppt

【学习要点及目标】 通过本章的学习，使学生了解物流的职能及作用，认知物流及供应链的基本类型，掌握物流、物流管理及供应链管理的概念 【关键概念】 物流(Logistics) 物流管理(Logistics Management) 供应链(Supply Chain) 供应链管理(Supply Chain Management) 【引导案例】 沃尔玛“天天平价”的奥秘 (资料来源：物流信息. 摘要报，2010，33：8-9) 夏普公司的供应链管理 (资料来源：佚名. 中国物流与采购联合会. /cflp/newss/content1/200806/767_27890.html,2008.06.17) 物流是美国经济学家阿奇·萧（Arch W.Saw）在1915年哈佛大学出版社出版的《市场流通中的若干问题》（Some Problems in Marketing Distribution）一书中最早提出的物流（Physical Distribution）概念。阿奇·萧在该书中明确地将企业的流通活动分为创造需求的活动和物流活动，并指出：“物流是与创造需求不同的一个问题……流通活动中的重大失误都是创造需求与物流之间缺乏协调造成的。” 我国于1978年，由国家物资总局组成考察团，考察日本，从而将物流概念引进到了国内。直到20世纪90年代后期，随着中国经济的发展和对外开放的深入，尤其是流通体制改革、流通领域连锁经营的发展，以及电子商务的发展，国内落后的物流状况引起了国内外企业的广泛抱怨，物流研究更加受到重视。 运输职能 由于商品产地与销地之间存在着空间的背离。 物流的运输职能创造着物流的空间效用。 储存职能 商品生产与商品消费存在着时间上的不均衡。 正如马克思在分析商品流通与商品储存关系时指出的：商品停滞要看作商品出售的必要条件。 包装职能 要能使商品实体在物流中通过运输、储存环节，顺利地到达消费者手中，必须保证商品的使用价值完好无损。因此，商品包装职能十分必要。包装职能是运输、储存职能发挥的条件。 流通加工职能 流通加工是在商品从生产者向消费者运动的过程中，为了促进销售维护商品质量和实现物流效率，而对商品进行的再加工。 流通加工的内容，包括装袋、分装、贴标签、配货、数量检查、挑选、混装、刷标记、剪断、组装和再加工改制等。 信息职能 物流信息职能是由于物流管理活动的需要而产生的，其功能是保证作业子系统的各种职能协调一致地发挥作用，创造协调效用。 配送职能 配送是指按用户的订货要求，在物流中心进行分货、配货工作，并将配好的货物送交收货人。 配送中心 运输和配送的区别 配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 1、从运输性质方面讲，配送是支线运输、区域内运输、末端运输，而运输则属于干线运输。 2、从货物性质方面讲，配送所运送的是多品种、少批量，而运输则是少品种、大批量。 3、从运输工具方面讲，配送时所使用的是小型货车，一般不超过2吨的载重量，而运输使用的是大型货车或铁路运输、水路运输等的重吨位运输工具。 4、从管理重点方面讲，配送始终以服务优先，而运输则更注重效率，以效率优先。 5、从其附属功能方面讲，配送所附属的功能较多，主要包括装卸、保管、包装、分拣、流通加工、订单处理等，而运输则只有装卸和捆包。 装卸搬运职能 装卸搬运是指在一定的区城内，以改变物品存放状态和位置为主要内容的活动。 对装卸搬运的研究，主要是对装卸搬运方式的选择，装卸搬运机械的选择，以及通过对装卸搬运物品灵活性和可运性的研究，提高装卸搬运效率。 物流系统的基本功能（1） 物流系统的基本功能（2） 物流系统的基本功能（3） 物流系统要素目标之间的典型冲突（1） 物流系统要素目标之间的典型冲突（2） 其作用有以下几个主要方面： 物流是保证商流畅通进行，实现商品价值和使用价值的物质基础。 没有物流过程，也就无法完成商品的流通过程，包含在商品中的价值和使用价值就不能实现。 物流是开拓市场的物质基础，决定着市场的发展广度、规模、方向。 从市场发展史来看，正是由于商品运输方式的变革为近代世界市场的开拓创造了物质前提。 物流直接制约社会生产力要素能否合理流动，直接制约社会资源的利用程度和利用水平，影响着社会资源的配置。 物流状况如何，还对宏观经济效益和微观经济效益具有直接制约作用。 商品在物流过程中的损失也是十分惊人的。据不完全统计，全国物流损失每年不下百亿元，这既说明了物流对宏观和微观经济效益的影响程度，也表明了组织好物流的必要性和紧迫性。 物流是一种新型的服务体系 发展物流产业也是我国经济结构全面调整的现实要求