保健液”的制作方法技术.docVIP

保健液”的制作方法技术 保健液”的制作方法技术 双击鼠标自动滚屏 -------------------------------------------------------------------------------- 2007-12-17 16:24:54 文章来源:原创 作者:钟启平 浏览次数:34844 【字号：大　中　小】 取含淀粉质丰富的副粮（如玉米粉、稻谷粉、大米、碎米、木薯干粉、红薯干粉、麦粉、高粱粉等任一种或几种搭配）15～25公斤（越多粮食制成的保健液，质量越好，用量也少，最终成本也最低），加入“活力99生酵剂”一包（125克），加入干净的水50--80公斤（气温较低时，如冬天要采用40℃的温水，同时建议冬天用少一点的水如50公斤，这样可以让物料自己升温，减缓因为冬天温度低而可能发酵不成功的难点），倒入陶缸或塑料缸中，搅拌均匀，用塑料布密封好，用橡皮绳子扎好扎实，进行发酵，每天打开搅拌一次以促进发酵，并要及时密封好，1～6天后（视气温而定，夏短冬长），可将淀粉质副粮基本化解为液体，有出现一点甜酒香味时即可使用了。一般而言，酷热天气只要1天左右即可使用，不要发酵太久。春秋季节，则要近6天左右。冬天，则需要保温措施，保持发酵室内气温在至少15度以上，方可发酵正常，冬天需要十天以上。如果制作时用40度的温水，并把制作的桶或缸进行简单保暖，即使是在北方仅需要两天即可制作完成。 建议在发酵一缸保健液中（100公斤）添加10克糖精，大约是一元多钱，但却可以保证在夏天由于不小心发酵太久，造成产酸过多影响适口性，一些发酵时间过久的保健液，也可通过这种方法改善适口性。 笔者注： 保健液的制作由于经销商为了迎合养殖户不愿增加成本而降低了玉米粉的用量，活力99制作保健液原来是用25公斤玉米粉，加70公斤水来制作的，比较浓厚一些，越是浓厚的保健液，越不容易污染杂菌，越好保存，效果越好，但大多数经销商说这样做成本太高，（可能影响销量），而改成了只用15公斤玉米粉，甚至5公斤玉米粉（肯定是不行的），殊不知，这样做浓度非常低的情况下，有害细菌反而容易长起来，不好保存，效果大打折扣，在浓度比较高的情况下，不仅保存性好，而且放得久一点效果更好，益生菌浓度也高，杂菌根本无法生存。 而实际上，保健液是促进饲料的消化吸收的，根本就不是增加成本，反而是降低成本，但一般养殖户并不一定能这样理解，只看到眼前是拿出了这么多玉米粉来制作保健液，而没有看到后续的促进生长，促进消化吸收，和降低成本的过程。所以，建议您尽量使用25公斤玉米粉（或其他淀粉质粮如大米碎米麦粉等来制作保健液），而不是仅仅15公斤。 制作成功的标志主要是： ①开头一两天有甜香味，后转为更浓厚的酒香味，近闻刺鼻，但不流泪，随着时间的延长，则转为带有酸香味；密封得好，容器内尽量装得满的，则产酸更慢一些，产酸是正常的产乳酸的现象； ②搅拌时，基本上无阻力，象是搅拌水一样的；但仍然还会存在少量的渣子，特别是玉米粉和高粱粉等硬质的粮食，渣子会更多一样，大米最好，渣子最少，有点渣子是正常的，渣子一样可以用于饲喂动物； ③搅拌时会有大量气泡冒出；满足以上几个标志，即可喂养动物了。 这样，15～25公斤的淀粉质副粮，可制作出95公斤左右的“液体动物高效保健促长饲料添加剂”，即保健液，用塑料布密封保存，在密封保存的情况下，一年甚至数年不会变质，随时取用，非常方便，每取一次，必须要马上把缸口密封！否则保健液容易变质。最好是将制作好的保健液用5～20公斤的小塑料壶分装，不仅容易密封，且可以装满，里面的空气少，这样永远保存都不会变质，而且容易取用、方便。当然，中大型养殖场由于使用量大，如果在一周内使用完，则只要简单密封，循环制作使用即可。 如果要长期保存，关键点是：密封，容器中尽量不留空气。 附加说明： ①如果在制作保健液时，尤其是冬天气温低时，再另外加入1公斤红糖（白砂糖也可，但效果稍差），保健液的效果将更加好； ②其实，符合国家标准的自来水可以直接用来制作保健液，里面那点漂白粉不会对微生物造成影响，但一些乡镇的自来水过滤设施落后，为了加大消毒效果，几倍地增加漂白粉或其他消毒剂的用量，打开水龙头就感觉到一股明显的氯气，这种自来水一定要放置两天让氯气充分挥发完全后才能使用。干净的井水、河水均可使用； ③玉米粉并不是制作保健液的最好材料，由于玉米硬度高，需要一个星期以上才能完全分解化开（制作成功后缸底有一些沉淀的渣没有溶化是正常的，这些渣