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利用作物秸秆发酵生产工业乙醇 姓名：高飞 学号：MG1430073 生物质资源开发是人类继续生存的必然选择 面对日益严峻的能源和环境问题，开发利用风能、太阳能、生物质能等可再生能源已成为世界各国的共同选择。 生物质是仅次于煤炭、石油和天然气的第四大能源，也是我国可再生能源发展的重点。 纤维素原料预处理方法 3. 化学法 稀酸预处理：通常采用0.3~3%的H2S04于110~220℃下处理一定时间。由于半纤维素被酸水解成单糖，纤维残渣形成多孔或溶胀型结构，从而促进了酶解效果。 碱法预处理：是利用木质素能够溶于碱性溶液的特点，脱除木质素，引起木质纤维原料润胀，导致纤维内部表面积增加，聚合度降低，结晶度下降，从而促进酶水解的进行。常用的碱包括NaOH , KOH ,Ca(OH)2和氨水等。 4. 生物法 生物法预处理条件温和，能耗低，无污染，但通常处理的时间较长，而且许多白腐真菌在分解木质素的同时也消耗部分纤维素和半纤维素。  发酵微生物学 生产中能够发酵生产乙醇的微生物主要有酵母菌和细菌。 目前工业上生产乙醇应用的菌株主要是酿酒酵母，这是因为它发酵条件要求粗放，发酵过程pH低，对无菌要求低，以及其乙醇产物浓度高（实验室可达23%，v/v）。 细菌由于其生长条件温和，pH高于5.0，易染菌，细菌还易感染噬菌体，一旦感染了噬菌