第35章真菌总论.ppt

第35章 真菌学总论;;真 菌; 分布广泛、种类繁多、数量大 生存方式：腐生或寄生 繁殖方式：有性或无性 多数有益：如酿造业、抗生素生产等 少数有害：人类及动、植物疾病 医学(病原)真菌400种 常见的有50～100种;※ 有核膜和核仁、完善的细胞器的真核细胞型微 生物； ※ 细胞壁不含肽聚糖，而含几丁质； ※ 细胞膜含固醇； ※ 多数对人无害，有的甚至有益，少数可引起人 和动物致病（病源性真菌）； ※ 以孢子进行繁殖； ※ 少数为单细胞真菌，大部分为多细胞真菌。 ;一、真菌的形态与结构 1. 单细胞—圆形、卵圆形 2. 多细胞—孢子、菌丝(菌丝体);形态：圆形、卵圆形 菌落： ● 酵母型真菌：无菌丝，由母细胞以芽生方式繁 殖，其菌落与细菌的菌落相似。 ● 类酵母型真菌：芽生方式繁殖，其延长的芽体 可伸进培养基内，称假菌丝。;酵母型真菌;形态：圆形、卵圆形 菌落： ● 酵母型真菌：无菌丝，由母细胞以芽生方式繁 殖，其菌落与细菌的菌落相似。 ● 类酵母型真菌：芽生方式繁殖，其延长的芽体 可伸进培养基内，称假菌丝。;白假丝酵母菌（假菌丝）; 多细胞真菌;多细胞真菌; 营养菌丝(vegetative hypha) 按功能分 气生菌丝(aerial hypha) 生殖菌丝(reproductive hypha) 菌丝 无隔菌丝(nonseptate hypha) 按结构分 有隔菌丝(septate hypha) 按形态分 —— 球拍状,结节状,梳状,螺旋状等;气生菌丝及生殖菌丝; 营养菌丝(vegetative hypha) 按功能分 气生菌丝(aerial hypha) 生殖菌丝(reproductive hypha) 菌丝 无隔菌丝(nonseptate hypha) 按结构分 有隔菌丝(septate hypha) 按形态分 —— 球拍状,结节状,梳状,螺旋状等;有隔菌丝和无隔菌丝; 营养菌丝(vegetative hypha) 按功能分 气生菌丝(aerial hypha) 生殖菌丝(reproductive hypha) 菌丝 无隔菌丝(nonseptate hypha) 按结构分 有隔菌丝(septate hypha) 按形态分 —— 球拍状,结节状,梳状,螺旋状等;结节菌丝;许兰毛癣菌蒙古变种鹿角样菌丝SEM1000; 有性孢子：同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合经 减数分裂形成,有接合孢子、子囊孢子及担 孢子 孢子 分生孢子 (conidium) 芽生孢子(blastospore) 无性孢子 叶状孢子 厚膜孢子(chlamydospore) (thallospore) 关节孢子(arthrospore) 孢子囊孢子(sporangiospore) ; 有性孢子：同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合经 减数分裂形成,有接合孢子、子囊孢子及担